По кой начин мога да съхранявам джинджифила дълго време?

Забавни моменти, необичайни, полезни и интересни факти,хитрини и въпроси, навиците при хранене, празници и традиции.

По кой начин мога да съхранявам джинджифила дълго време?

Мнениеот Грохот » 28 Авг 2014, 14:31

Преди два дни, двама приятели си дойдоха от Индия и ми донесоха няколко корена джинджифил. Не мога да ги оползотворя, за толкова кратко време, затова си мислих, че има някакъв начин, по който мога да ги съхраня преди да са изсъхнали и да изгубят свойствата си! :?
bal-zencefil-limon.jpg
bal-zencefil-limon.jpg (32.59 KiB) Прегледано 1767 пъти

Дали ще мога да ги замразя за зимата, когато любимият ми горещ чай е този от джинджифил, ще успея ли, според вас, да ги съхраня до тогава? :roll:

Налагало ли ви се е да съхранявате джинджифил в домашни условия, за колко дълго го държахте преди да го оползотворите и преди да е загубил свойствата си :?: :?: :?:
Грохот
 
Мнения: 260
Регистриран на: 13 Май 2014, 13:13

Re: По кой начин мога да съхранявам джинджифила дълго време?

Мнениеот LEILA » 28 Авг 2014, 14:37

няма никакъв проблем да го сложиш в една кутия и да го замразиш, както е цял корена, като преди това само трябва да го обелиш, на мен така ми е най-удобно
LEILA
 
Мнения: 160
Регистриран на: 10 Май 2014, 10:54

Re: По кой начин мога да съхранявам джинджифила дълго време?

Мнениеот Lollipop » 19 Яну 2015, 17:01

Замразяването е най-доброто решение, аз така съхранявам, ако имам повече от корен два, иначе си купувам по малко, пък на често :)
Аватар
Lollipop
 
Мнения: 2728
Регистриран на: 14 Ное 2014, 15:55

Re: По кой начин мога да съхранявам джинджифила дълго време?

Мнениеот silver933 » 28 Яну 2015, 12:28

Аз си ги държа в хартиен плик извън хладилника, а понякога и вътре, зависи според мен много колко време ще ги държиш, може и да ги нарежеш на парчета и във фризера.
Аватар
silver933
 
Мнения: 2103
Регистриран на: 14 Ное 2014, 16:02

Re: По кой начин мога да съхранявам джинджифила дълго време?

Мнениеот Mon_ton » 28 Яну 2015, 16:17

Аз също го държа във фризера, изобщо всякакви такива кореноплодни ги съхранявам за дълго време нарязани във фризера. :)
Аватар
Mon_ton
 
Мнения: 2768
Регистриран на: 24 Ное 2014, 15:54

Re: По кой начин мога да съхранявам джинджифила дълго време?

Мнениеот Kremiliya » 29 Яну 2015, 16:06

Джинджифилът го държа на терасата в една щайга, не го прибирам другаде, използвам си го от там, но никога не го държа за кой знае колко много време.. :roll:
Аватар
Kremiliya
 
Мнения: 1865
Регистриран на: 20 Ное 2014, 11:14

Re: По кой начин мога да съхранявам джинджифила дълго време?

Мнениеот Fancy » 29 Яну 2015, 16:22

Свежестта на всички подправки и билки се съхранява най-добре в замразено състояние, така че не му мисли, пъхай на студено, но не и на терасата, понеже съществува варианта, когато не е така студено да се размразява коренчето, а вечер отново да се замразява и след като няколко пъти се направи това упражнение може да си представиш на какво ще прилича :idea: :D
Fancy
 
Мнения: 497
Регистриран на: 19 Окт 2013, 11:25

Re: По кой начин мога да съхранявам джинджифила дълго време?

Мнениеот Krum » 29 Яну 2015, 16:36

За туй съм си взел един голям фризер, всичко замразявам там, от листа до месо! :) Корени и всякакви неща, всичко си имам, пък нищо, че не го ползвам. :mrgreen: :lol: :lol: :lol: :lol:
Аватар
Krum
 
Мнения: 1386
Регистриран на: 21 Ное 2014, 14:30

Re: По кой начин мога да съхранявам джинджифила дълго време?

Мнениеот Pipilota » 04 Мар 2015, 10:44

Аз си го държа на стайна температура в една торбичка, но не вземам толкова големи количества, както досега. :)
kukuvicac
Аватар
Pipilota
 
Мнения: 4258
Регистриран на: 14 Ное 2014, 12:41

Re: По кой начин мога да съхранявам джинджифила дълго време?

Мнениеот renetka » 09 Мар 2015, 14:00

Винаги имам джинджифил вкъщи и често в немалки количества. Държа си го в хладилника. Според мен няма смисъл да се замразява - все едно да си замразяваш картофите :roll:
renetka
 
Мнения: 1063
Регистриран на: 09 Фев 2015, 18:07

Следваща

Назад към Гювеч

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 0 госта