Можете ли да ми споделите повече за начините, по които приготвяте риба?

Любими рецепти, интересни вариации, модерни ястия, съвети при готвене

Можете ли да ми споделите повече за начините, по които приготвяте риба?

Мнениеот mimeto90 » 08 Дек 2014, 15:00

На Никулден, не бях при семейството си, затова със съквартирантката ми дълго се чудехме каква риба да си купим, в крайна сметка избрахме някаква и решихме, че ще е вкусна, ако я изпържим.

Не се увенчах с големи успехи, да си призная :oops: Не зная защо не се получи резултат като от снимка :idea: :roll:
fishfried.jpg
fishfried.jpg (25.84 KiB) Прегледано 1118 пъти
а гледах рецептата от интернет с перфектната снимка :idea:

Да призная и още нещо, когато ни се дояде риба със съквартирантката ми си купуваме от тези пушените филета и никога не си играем да я приготвяме :oops: та, нямам идея какво трябва да се спазва при приготвянето на риба по различните й начини.

Смятам, че най-кофти ще е варената, но не знам кой би варил риба, звучи гадно, а при печенето на риба, задължително ли трябва да става с фолио :roll: Надявам се да споделите повече за панирането, печенето и евентуално вкусна рецепта за варена риба :idea: :idea: ;) ;)
mimeto90
 
Мнения: 449
Регистриран на: 18 Дек 2013, 13:15

Re: Можете ли да ми споделите повече за начините, по които приготвяте риба?

Мнениеот gomez123 » 08 Дек 2014, 15:02

Заради всичко това си купувам от магазини с готови храни каквато си искам риба, без да мирише вкъщи още 3 седмици, след готвенето :mrgreen:
gomez123
 
Мнения: 246
Регистриран на: 26 Сеп 2014, 11:42

Re: Можете ли да ми споделите повече за начините, по които приготвяте риба?

Мнениеот silver933 » 09 Дек 2014, 11:35

Аз не съм голям почитател на рибата, на Никулден имахме гости и хората дойдоха и си приготвиха сами рибата :mrgreen:
Нарязаха я на кръгчета, осолиха, сложиха пипер и изсипаха чаша бира, ей да ви кажа, добре се получи :) А тези панировки на снимките са полуфабрикати, те не са хубави вкусни риби. :)
Аватар
silver933
 
Мнения: 2103
Регистриран на: 14 Ное 2014, 16:02

Re: Можете ли да ми споделите повече за начините, по които приготвяте риба?

Мнениеот Rali_hr » 09 Дек 2014, 14:52

Скумрия с доматен сос става вкусно, но аз съм най-голям почитател на панираната или на печена на скара. А паниран сом ако знаете каква е вкусотия! :oops:
Аватар
Rali_hr
 
Мнения: 3333
Регистриран на: 18 Ное 2014, 14:54

Re: Можете ли да ми споделите повече за начините, по които приготвяте риба?

Мнениеот Rali_hr » 10 Дек 2014, 13:17

Най-често я правя на скара, но също и пържена, сякаш дори панирана - пържена ми е най-любимата, но така си губи голяма част от полезните съставки с пърженето ;)
Аватар
Rali_hr
 
Мнения: 3333
Регистриран на: 18 Ное 2014, 14:54

Re: Можете ли да ми споделите повече за начините, по които приготвяте риба?

Мнениеот Krum » 11 Дек 2014, 15:41

Аз си купувам готови панирани филета, вярно, че панировката не е от най-полезната, но изглежда много добре и е вкусно :)
Аватар
Krum
 
Мнения: 1386
Регистриран на: 21 Ное 2014, 14:30

Re: Можете ли да ми споделите повече за начините, по които приготвяте риба?

Мнениеот S_Milenska » 11 Дек 2014, 17:46

Аз я изчиствам най-напред от костите, после я слагам на плоча или обикновен тиган със съзвем малко мазнина :) запичам за минути! Става страхотно!
Аватар
S_Milenska
 
Мнения: 2136
Регистриран на: 18 Ное 2014, 13:46

Re: Можете ли да ми споделите повече за начините, по които приготвяте риба?

Мнениеот Kaya » 12 Дек 2014, 10:24

Тази риба наистина е полуфабрикат на снимките, една домашно приготвена риба няма как да стане така, освен ако не я панирате в яйца, брашно и много галета ;)
Ако си знаете цената, значи се е налагало да я казвате на някого.
Аватар
Kaya
 
Мнения: 2797
Регистриран на: 14 Ное 2014, 15:52

Re: Можете ли да ми споделите повече за начините, по които приготвяте риба?

Мнениеот Pipilota » 18 Дек 2014, 10:46

Никога не съм готвила риба добре, единствените начини са - слагам я на тиган само със струйка зехтин отдолу и толкова. :)
kukuvicac
Аватар
Pipilota
 
Мнения: 4258
Регистриран на: 14 Ное 2014, 12:41

Re: Можете ли да ми споделите повече за начините, по които приготвяте риба?

Мнениеот Andrey » 19 Дек 2014, 15:39

Pipilota написа:Никога не съм готвила риба добре, единствените начини са - слагам я на тиган само със струйка зехтин отдолу и толкова. :)

тя така става много вкусна, особено ако е някакво крехко филе.
Аватар
Andrey
 
Мнения: 1730
Регистриран на: 20 Ное 2014, 10:04

Следваща

Назад към Рецепти и полезни съвети

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта