Търся рецепта за вкусни хлебчета?

Любими рецепти, интересни вариации, модерни ястия, съвети при готвене

Търся рецепта за вкусни хлебчета?

Мнениеот Mon_ton » 23 Яну 2017, 12:42

Гледах едно видео в интернет за хлебчета, но не си ги запазих! :smile: Бяха дребни, наредени в тавичката и мнооого пухкави, истинско съкровище! :inlove: Представях си как си ги хапвам на една хапка. :lol: Много искам да намеря подобна или същата рецепта, с която да си направя вкусни хлебчета, които да заменят поне за известно време скучния хляб от магазина, а и ще са добра възможност за хапване и от малката. Много ще съм благодарна на всички, изглеждаха нещо подобно на това: :grouphug:
dinner-rolls-3.jpg
dinner-rolls-3.jpg (46.82 KiB) Прегледано 3506 пъти
Аватар
Mon_ton
 
Мнения: 2768
Регистриран на: 24 Ное 2014, 15:54

Re: Търся рецепта за вкусни хлебчета?

Мнениеот Ваня Стойчева » 23 Яну 2017, 14:01

700 г брашно
2 ч. л. сол
1 с. л. захар
20 г прясна мая
или 7 г суха мая
350 мл топло прясно мляко
2 яйца
2 с. л. краве масло
1 жълтък за намазване
По тази рецепта ги правя аз и ста ват много мекички. Пекат се на 200 градуса до златисто.
Аватар
Ваня Стойчева
 
Мнения: 2023
Регистриран на: 16 Дек 2014, 11:24

Re: Търся рецепта за вкусни хлебчета?

Мнениеот m.vulev » 23 Яну 2017, 14:40

Много са симпатични, чак толкова малки не е правила жената. Пече ги малко по-големи, като за хамбургер и с обикновено замесено тесто стават идеални. Само яйца не слага вътре.
m.vulev
 
Мнения: 182
Регистриран на: 16 Дек 2013, 13:11

Re: Търся рецепта за вкусни хлебчета?

Мнениеот mix_twix » 23 Яну 2017, 15:11

За да станат толкова меки, трябва да се направят с мляко, мая, яйца, масло и ще станат много вкусни.. ;) Отгоре редептата е напълно подходяща, за да бъдат меки и топящи се в устата...
и аз се зарибих, намазани с чесън и масло ще са мозък... :mrgreen:
Аватар
mix_twix
 
Мнения: 1181
Регистриран на: 18 Дек 2014, 10:56

Re: Търся рецепта за вкусни хлебчета?

Мнениеот kalinka-kuku » 23 Яну 2017, 16:44

Я пробвай да, не е това видеото: https://www.facebook.com/homecookingadv ... 937433573/ :)
от друга страна, ето какво намерих от сайта на фрамар, които изглеждат направооо Ямииииии : http://hranene.framar.bg/%D1%80%D0%B5%D ... 0%BA%D0%B8
И двете имат много сходни рецепти, така че бих ти препоръчала от сайта, защото енаписано разбираемо и подредено на български :) Пробвай и кажи как са се получили!
Аватар
kalinka-kuku
 
Мнения: 1189
Регистриран на: 20 Мар 2015, 15:25

Re: Търся рецепта за вкусни хлебчета?

Мнениеот Lili_pili » 24 Яну 2017, 10:37

Повече ми хареса втората рецепта на мен с подправките, изглеждат малко по-хрупкави и в същото време пухкави. Бих ги напълнила с малко кашкавал и запекла за 5 минути.. ;)
Когато едно нещо се случи един път, не е задължително да се повтори, но случи ли се два пъти, то със сигурност ще има и трети път.
Аватар
Lili_pili
 
Мнения: 923
Регистриран на: 09 Яну 2015, 09:56

Re: Търся рецепта за вкусни хлебчета?

Мнениеот sofi_black » 24 Яну 2017, 11:03

И двете рецепти са страхотни, направо му се прияжда на човек :grin: . Така без нищо много ги харесвам, ако имат някаква плънка няма да са хлебчета, а нещо друго.
sofi_black
 
Мнения: 488
Регистриран на: 05 Ное 2013, 14:39

Re: Търся рецепта за вкусни хлебчета?

Мнениеот vanessa_ » 24 Яну 2017, 11:38

Изглеждат много пухкави на клипа, правила съм го по тая рецепта, на мен ми стана обаче твърда и дебела кората, та изобщо не бяха пухкави. Къде съм сгрешила?
vanessa_
 
Мнения: 337
Регистриран на: 10 Окт 2016, 13:41

Re: Търся рецепта за вкусни хлебчета?

Мнениеот Guppy » 24 Яну 2017, 12:25

И аз ще пробвам рецептата от сайта, много ми харесаха хлебчетата как изглеждат! :utensils:
Аватар
Guppy
 
Мнения: 216
Регистриран на: 30 Ное 2016, 13:34

Re: Търся рецепта за вкусни хлебчета?

Мнениеот Jully » 24 Яну 2017, 14:29

Ако имаш друга рецепта любима за тесто, може да замениш част от водата с прясно мляко или сметана и ще стане пак меко. Трябва да се внимава и да не се препече.
Аватар
Jully
 
Мнения: 1471
Регистриран на: 30 Апр 2015, 09:36

Следваща

Назад към Рецепти и полезни съвети

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 0 госта