Как да си направя вкусна домашна торта?

Любими рецепти, интересни вариации, модерни ястия, съвети при готвене

Как да си направя вкусна домашна торта?

Мнениеот Lollipop » 03 Фев 2017, 11:41

Искам аз да направя тортата за рождения ден на дъщеря ми, който е след 2 седмици. Отдавна не съм правила торти и не съм сигурна какво би било вкусно и какво да избера. :roll:
Омръзна ми да давам по 100 лева за бои, оцветители, белтък на прах и какво ли не, искам тази година да ядат истинска торта. :mrgreen: Гостите ни ще са доста и дъщеря ми иска двуетажна торта, което е огромно предизвикателство, но за щастие е склонна, ако мама не се справи, да се навие и на едноетажна. :mrgreen:
Това са вече подробности, но очаквам да ми помогнете с идея за крем, за торта, рецепти и всичко, което може да ми е от полза като съвети. :grin:
Аватар
Lollipop
 
Мнения: 2237
Регистриран на: 14 Ное 2014, 15:55

Re: Как да си направя вкусна домашна торта?

Мнениеот Kaya » 03 Фев 2017, 13:10

Според мен за децата най-добрия избор са шоколадовите торти. ;) Това е нещо, което наистина им харесва. :mrgreen: Друг тип торти не са им толкова вкусни, затова заложи на класически шоколад. Блата може да е пандишпанов с парченца шоколад, може да направиш сладкиш с майонеза за блат - за мен лично това е велико!
Кремът може да е от сметана и шоколад и малко захар, достатъчно да стане много вкусно. :mrgreen:
Ако си знаете цената, значи се е налагало да я казвате на някого.
Аватар
Kaya
 
Мнения: 2452
Регистриран на: 14 Ное 2014, 15:52

Re: Как да си направя вкусна домашна торта?

Мнениеот S_Milenska » 03 Фев 2017, 14:01

Зависи какво би било подходящо и вкусно за децата и колко са големи. На мен са ми любими сметановите плодови торти, за деца може би наистина е по-подходящо да е шоколадова, защото всички обичат шоколад.
Пандишпанов блат и кремовете вече могат да бъдат различни, макар че повечето са все на сметанова основа. Може да добавиш кокосови стърготини, карамел, някой вкусен и любим десерт. :)
Аватар
S_Milenska
 
Мнения: 1893
Регистриран на: 18 Ное 2014, 13:46

Re: Как да си направя вкусна домашна торта?

Мнениеот Rali_hr » 03 Фев 2017, 15:56

Зависи от децата , колко са големи, може да направиш торта с повече крем, отколкото с блатове, или например палачинкова сладка торта, има толкова много вариации на палачинкови торти, а и са лесни, няма опасност от провал.
Аватар
Rali_hr
 
Мнения: 2680
Регистриран на: 18 Ное 2014, 14:54

Re: Как да си направя вкусна домашна торта?

Мнениеот Yunona » 03 Фев 2017, 16:17

За детски рожден ден и за неопитен сладкар без колебание предлагам моята последна любимка - шоколадова торта "Страчатела".
Блатът е шоколадов (пандишпан с какао), а кремът е от млечна сметана, маскарпоне, бял шоколад и парченца натурален шоколад.
През 2016 правих тази торта 4 пъти по различни поводи и всеки път жънеше невероятен успех сред деца и възрастни. Не е трудна за правене и е много вкусна заради отличното съчетание на качествени продукти.
Мога да ти изпратя много точно описание на лични съобщения, наистина няма какво да сбъркаш :)
Yunona
 
Мнения: 682
Регистриран на: 06 Сеп 2014, 21:19

Re: Как да си направя вкусна домашна торта?

Мнениеот pravilno » 03 Фев 2017, 16:19

Като казахте палачинкова торта, се сетих една която е много лесна и вкусна. Няма да стане на два етажа, но си заслужава :smile: . Правят се обикновени палачинки. Всяка една намазваме с течен шоколад и навиваме на руло. Подреждаме ги както са навити в тава. Правим крем от 2 яйца, 1 л прясно мляко, 150 г захар, 100 г нишесте и ванилия. Като се сгъсти, заливаме палачинките с крема и оставяме да изстине и да престои 1 час да поемат.
pravilno
 
Мнения: 508
Регистриран на: 18 Яну 2016, 16:46

Re: Как да си направя вкусна домашна торта?

Мнениеот Kremiliya » 03 Фев 2017, 16:22

Вкусна торта с крем мога да ти препоръчам да си направиш блата от някой любим кекс, основата на тортите винаги е еднакъв. ;) режеш си го така, както ги харесва.
За крема най-добре е да напрпавиш някой лек и вкусен, вземаш 1 кофичка заквасена сметана 1 кутийка течен шоколад, разбвъркваш ги с миксер, докато се получи хубав крем. Сиропираш блата с компот слагаш от крема и това е, бързо и лесно. Украсата вече е по желание испоре двъзможностите, аз нямам такива.
Аватар
Kremiliya
 
Мнения: 1663
Регистриран на: 20 Ное 2014, 11:14

Re: Как да си направя вкусна домашна торта?

Мнениеот annydance » 06 Фев 2017, 16:45

Yunona написа:За детски рожден ден и за неопитен сладкар без колебание предлагам моята последна любимка - шоколадова торта "Страчатела".
Блатът е шоколадов (пандишпан с какао), а кремът е от млечна сметана, маскарпоне, бял шоколад и парченца натурален шоколад.
През 2016 правих тази торта 4 пъти по различни поводи и всеки път жънеше невероятен успех сред деца и възрастни. Не е трудна за правене и е много вкусна заради отличното съчетание на качествени продукти.
Мога да ти изпратя много точно описание на лични съобщения, наистина няма какво да сбъркаш :)


Не може ли и ние да научим тайната, не е честно да подхвърлиш трошичка на гладно врабче и после да си отнесеш целия комат :lol: .
annydance
 
Мнения: 445
Регистриран на: 06 Ное 2013, 14:13

Re: Как да си направя вкусна домашна торта?

Мнениеот Krum » 06 Фев 2017, 16:58

АКо е за деца, многоо шоколадова торта ще е идеална, и аз бих я ял такава. Опитвал съм по-префърцунена, с портокал, маскарпоне и знам си какво, децата не я харесаха, че възрастните я ядохме на един рожден ден. :mrgreen:
Аватар
Krum
 
Мнения: 1310
Регистриран на: 21 Ное 2014, 14:30

Re: Как да си направя вкусна домашна торта?

Мнениеот rabotnata pchela » 06 Фев 2017, 17:31

Yunona и на мен! имам горе долу опит в готвенето и като цяло сладките неща ми се получават, синът ми има рожден ден след 20-тина дни и тая година, покрай безумното обикаляне от моя страна по лекари, няма да има пари за поръчкова торта, реших аз да я направя. Имам притеснения за крема, какъв да бъде, отгоре ще е покрита с маслен крем, затова вътрешността ме притеснява немалко..
Ето към какво се стремя: https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/73 ... 1bcc96.jpg
Аватар
rabotnata pchela
 
Мнения: 3503
Регистриран на: 24 Ное 2014, 11:53

Следваща

Назад към Рецепти и полезни съвети

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 0 госта