Защо загаря и залепва керамичният тиган?

[franky]

Аз имам една тава с керамично покритие и като пека нещо в нея така ми остава на петна отвътре. Явно е фалшименто.

[Mon_ton]

Според мен изгарят и затова се появяват петна, а не защото е кофти покритието, само че е бяло и се вижда.

[Локумът]

Керамичното покритие се оцветява и се препича, както може да видите и по гювечетата си, дори.
Причините да залепват са, че не ги третирате правилно на вярната температура, а намзняването е задължително за всеки един тиган, и тука не става въпрос да сложиш 1 пръст олио и да пържиш там палачинки, а да го намазниш само дъното.