Вярвате ли, че кокосовото масло е вредно?

[renetka]

Ето - по няколко капки и си имаме ароматен балсам за устни - "Най-често етеричните масла, който се използват в рецепти в кулинарията са: лимон, портокал, индийско орехче, черен пипер, мента, джинджифил, мандарина, градински чай/салвия, мандарина, лимонена трева, грейпфрут, копър, канела, риган, карамфил и босилек и др."

[Kremiliya]

НИкога не съм виждала етерично масло, от къде да си го намеря, това ще рече лимоново масло примерно, нали?

[renetka]

НИкога не съм виждала етерично масло, от къде да си го намеря, това ще рече лимоново масло примерно, нали?

Ми да. Те са в малки шишенца като капки за уши, примерно, с капкомер или дозатор...В био магазините има 100%

[kauda]

Имам у нас 3 кокоса и се чудя какво да ги правя, не ги харесвам да ги ям така като "плод" и затова разбрах, че ако си извлека маслото от тях, после май ще имам и кокосови стърготини, но не съм сигурна за второто. Изобщо, кажете какво може да се направи с кокоса, за да се превърне в кокосово масло, някой от вас правил ли е? Ще ми се да пробвам, а и после ако кажете как сте го съхранявали, още по-добре. Горе долу колко масло успявате да извлечете от малко кокос? Целта ми е това:

coconuts-Coconut-oil-on-spoon.jpg (35.31 KiB) Прегледано 1314 пъти

[Jully]

Пробвала съм, но не ми се получи, може би защото сокоизтисквачката ми не е достатъчно добра за целта. Гледах клип как се прави та реших и аз, взех плод, настъргах го и го сложих в сокоизтисквачката, която ми е бавно пресоваща. Та резултата накрая беше, че имах съвсем малко нещо като масло по цедката, а останалото задръсти машината, може би моята не ебила подходяща, защото е вертикална, а не хоризонтална.
Друг вариант, който знам , но не съм пробвала е от пълномаслени кокосови стърготини се пускат в робота и се пасират/блендират/ режат или както там искаш го наричай , докато се получи кокосово масло.

[kauda]

Не звучи трудно, а пълнозърнестите кокосови стърготини си ги извличам от кокоса нали?

[Pipilota]

Пробвах и аз веднъж и не ми се получи, имах съвсем малко масло, което си изядох набързо. Може би е от сокоизтисквачката, моята е Тефал бавнопресоваща. Нищо не стана, затова препоръчвам да се ползват стърготини и в чопъра и да стане.

[Lollipop]

Правила съм, но от кокосови стърготини и ми се получи, само че от плода кокос не съм пробвала.

[klara]

В какъв вид е това, което успявате да извлечете от кокоса или стърготините? Течно ли е? Питам, защото нямам представа, а не съм и пробвала.

[kauda]

В какъв вид е това, което успявате да извлечете от кокоса или стърготините? Течно ли е? Питам, защото нямам представа, а не съм и пробвала.

Трябва да е кремообразно, по-скоро.