Готвите ли с амарант?

[gabinka_80]

Вчера си купих амарант, да го пробвам, да си призная и аз не знам защо. Не съм готвила никога и не знам как мога да го използвам. Останала съм с впечатлението, че се ползва повече за десерти, но не съм сигурна. Вие използвате ли амарант, готвите ли с него и може ли да споделите някои рецепти, за които сте го ползвали?
Чувала съм, че могат да се правят пуканки от амарант и за това ако кажете как става ще съм ви много благодарна!!

[Pipilota]

Готвя, Габинка! използвам го на мястото на ориз, особено, когато пълня чушки, или правя кюфтенца на яхния, слагам амарант или булгур, защото увират по-бързо.
А пуканките са много лесни. Правят се както обикновените пуканки, слагаш тенджера да се нагрее, изсипваш амаранта, посоляваш и чакаш да се пукнат. На мен обаче не са ми вкусни и бързо прегарят.

[lini_leni]

Чувала съм го, но дори не съм го виждала, какво остава да го ям . Но ми стана любопитно и ще следя темата. Какво точно представлява амарантът?

[Pipilota]

Чувала съм го, но дори не съм го виждала, какво остава да го ям . Но ми стана любопитно и ще следя темата. Какво точно представлява амарантът?

Едни дребни зрънца, прилича на просо, киноа, само че са още по-ситни. Много е вкусен, всъщност като всяко от новите зърнени неща, може да се сложи навсякъде, стига да имаш желание да пробваш различни неща. Най-често го готвя със зеленчуци - чушка, грах, морков, овкусявам със сос и леко запържвам в една лъжичка мазнин,а, когато стане готово, слагам сварения амарант, разбърквам и хапваме с кеф.

[agro]

Любимия ни продукт

[Anka]

Любимия ни продукт

ще кажеш ли рецепта, в която го използваш? :0

[vanessa_]

амарант не съм ползвала досега, виждала съм го в магазина но не съм купувала. Не мога да свикна с тези дребни зрънца и не мога да им намеря място... ще се радвам, на някоя рецепта, която да бъде наситина вкусна!

[Elica]

Едно от любимите ми неща с амарант са картофените кюфтета. В сместта се добаравя сварен амарант, после се действа както с традиционните картофени кюфтенца, която рецепта следвате по принцип :)

[franky]

За какво е полезен този амарант и какъв вкус има? И аз не съм приготвяла подобно нещо, като киноата ли се вари като времетраене?

[rabotnata pchela]

За какво е полезен този амарант и какъв вкус има? И аз не съм приготвяла подобно нещо, като киноата ли се вари като времетраене?

Същата работа, полезни свойства не знам, но е от типа храни, които е готино да присъстват на масата ни. Аз не търся полезните свойства на киноа, амарант, елда, чия, хапвам ги, за да разнбообразя от боб, леща и ориз. ;)