Търся рецепта за вкусни хлебчета?

[Mon_ton]

Гледах едно видео в интернет за хлебчета, но не си ги запазих! Бяха дребни, наредени в тавичката и мнооого пухкави, истинско съкровище! Представях си как си ги хапвам на една хапка. Много искам да намеря подобна или същата рецепта, с която да си направя вкусни хлебчета, които да заменят поне за известно време скучния хляб от магазина, а и ще са добра възможност за хапване и от малката. Много ще съм благодарна на всички, изглеждаха нещо подобно на това:

dinner-rolls-3.jpg (46.82 KiB) Прегледано 3697 пъти

[Ваня Стойчева]

700 г брашно
2 ч. л. сол
1 с. л. захар
20 г прясна мая
или 7 г суха мая
350 мл топло прясно мляко
2 яйца
2 с. л. краве масло
1 жълтък за намазване
По тази рецепта ги правя аз и ста ват много мекички. Пекат се на 200 градуса до златисто.

[m.vulev]

Много са симпатични, чак толкова малки не е правила жената. Пече ги малко по-големи, като за хамбургер и с обикновено замесено тесто стават идеални. Само яйца не слага вътре.

[mix_twix]

За да станат толкова меки, трябва да се направят с мляко, мая, яйца, масло и ще станат много вкусни.. ;) Отгоре редептата е напълно подходяща, за да бъдат меки и топящи се в устата...
и аз се зарибих, намазани с чесън и масло ще са мозък...

[kalinka-kuku]

Я пробвай да, не е това видеото: https://www.facebook.com/homecookingadv ... 937433573/ :)
от друга страна, ето какво намерих от сайта на фрамар, които изглеждат направооо Ямииииии : http://hranene.framar.bg/%D1%80%D0%B5%D ... 0%BA%D0%B8
И двете имат много сходни рецепти, така че бих ти препоръчала от сайта, защото енаписано разбираемо и подредено на български :) Пробвай и кажи как са се получили!

[Lili_pili]

Повече ми хареса втората рецепта на мен с подправките, изглеждат малко по-хрупкави и в същото време пухкави. Бих ги напълнила с малко кашкавал и запекла за 5 минути.. ;)

[sofi_black]

И двете рецепти са страхотни, направо му се прияжда на човек . Така без нищо много ги харесвам, ако имат някаква плънка няма да са хлебчета, а нещо друго.

[vanessa_]

Изглеждат много пухкави на клипа, правила съм го по тая рецепта, на мен ми стана обаче твърда и дебела кората, та изобщо не бяха пухкави. Къде съм сгрешила?

[Guppy]

И аз ще пробвам рецептата от сайта, много ми харесаха хлебчетата как изглеждат!

[Jully]

Ако имаш друга рецепта любима за тесто, може да замениш част от водата с прясно мляко или сметана и ще стане пак меко. Трябва да се внимава и да не се препече.