Дайте рецепти за пресни картофи!

[fawla]

Може да съм от малкото, които не обичат пресни картофи, обаче винаги са ми изглеждали много апетитни. Харесват ми само пържени, но не са най-здравословния начин на приготвяне. Когато готвя нещо с тях винаги имат особен вкус и не ми харесват. Всячески се опитвам да ми се сторят по-вкусни, защото всички ги предпочитат, но не става, а имам няколко килограма у нас!
Затова дайте идея за пресни картофи, как да ги приготвя!

[skyfly]

Мога да ти кажа аз как ги приготвям. Избирам по-дребни картофчета или ги нарязваш на кубчета, без да ги белиш, само измиваш добре. В една купичка смесвам 3с.л. кетчуп (правя си домашен) или доматен сос, 3 с.л. соев сос, малко мед, червен пипер, сол, копър и 2 с.л. олио. Разбквам добре и смесвам с картофките и тях разбръквам. Пекар се в тавичка, в която слагаш олио преди да сложиш картофите. След около час са готови, но през цялото време е добре да разбъркваш, за да може да се овкусяват, а не соса да остане по тавата.

[silver933]

Брей, тва много добре звучи, успяват ли да се сготвят картофите с тоя доматен сос?

[Михаил Вълков]

Аз правя салата от печени с микровълни млади картофчета. По-едрите разрязвам наполовина за да не експлодират при печенето. След изваждане на стъклената тенджера, оставям я без капак за да засъхнат кожите. Така се белят по-лесно.

[Monika_Spasova]

Аз правя салата от печени с микровълни млади картофчета. По-едрите разрязвам наполовина за да не експлодират при печенето. След изваждане на стъклената тенджера, оставям я без капак за да засъхнат кожите. Така се белят по-лесно.

Печеш в микровълновата, така ли? А овкусяваш ли ги с нещо? Аз не бих обелила кожата, за мен тя е най-вкусното

[kikimoraa]

Сварявам ги, после им слагам подправки и кашкавал и ги пускам за няколко минути в много горещо олио и ги вадя, колкото да им стане по-хрупкава коричката от кашкавалчето.

[rabotnata pchela]

Аз също не ги харесвам, само пържени ги правя, в супа слагах скоро, направо ми идеше да яи зхвърля. тези картофи изобщо не обичат вода, затова нещо пържено и сухо.
Дребните поне също стават хубави изпеченис подправки - зехтин, скучан чесън, пипер, пармезен малко, розмарин, всичко го смесваш и объркваш картофките и печеш за около час. После си сипваш една студна бира!

[Malina]

Пробвала лис и да ги нарежеш на тънко и га и метнеш за кратко на скарата? Е, пробвай!

[Ваня Стойчева]

Най-често с подправки ги правя и след това ги запичам. Никога не ги варя, защото не им подхожда поемането на още вода, затова и не са вкусни нито в манджи, нито в супи.

[Mon_ton]

Вчера направих страхотни картофки. Взех дребни картофи, измих ги и ги сложих върху хартия за печене. Сложих им само сол и поръсих със зехтин. Пекох на средата на фурната на около200 градуса. Когато омекнаха усилих фурната, за да направят хрупкава коричка. След това смесих с пресен копър и пресен чесън, разбърках и това ни беше част от вечерята в комбинация с пилешки хапки. :)