Рецепти за фритюрник с горещ въздух - Air fryer

Любими рецепти, интересни вариации, модерни ястия, съвети при готвене

Рецепти за фритюрник с горещ въздух - Air fryer

Мнениеот Viktoriya11 » 26 Юли 2018, 09:17

Купих си такъв фритюрник и искам да науча повече за възможните му употреби. Картофите са чудни, но искам да изляза извън стандартите и да опитам с меса, тесто, има хора, които и готвят вътре. Ще има ли някой за сподели мнение, книжката с рецепти в комплекта е доста скучна.
Viktoriya11
 
Мнения: 47
Регистриран на: 29 Яну 2018, 09:35

Re: Рецепти за фритюрник с горещ въздух - Air fryer

Мнениеот Дидето » 26 Юли 2018, 09:41

Да ти дам един съвет аз, сложих си кошничката и всеки път готвя в алуминиев съд с подобна форма (за еднократна употреба). Спомага да не мия редовно кошничката, която колкото и да е устойчива, все пак не издържа много.
Дидето
 
Мнения: 52
Регистриран на: 15 Юни 2018, 10:30

Re: Рецепти за фритюрник с горещ въздух - Air fryer

Мнениеот Пенчо Кубадинский » 26 Юли 2018, 09:43

Жена ми прави невероятни пълнени чушки със сирене там, около 25 минути, но са крехки, веднага се белят и са шеметно вкусни.
Пенчо Кубадинский
 
Мнения: 109
Регистриран на: 02 Мар 2018, 10:06

Re: Рецепти за фритюрник с горещ въздух - Air fryer

Мнениеот Stark » 26 Юли 2018, 10:12

Не пече ли много бавно, знам, че за чиния картофи отива 1 час приготовления.. :roll:
Аватар
Stark
 
Мнения: 260
Регистриран на: 14 Мар 2017, 12:00

Re: Рецепти за фритюрник с горещ въздух - Air fryer

Мнениеот Viktoriya11 » 26 Юли 2018, 10:57

Stark написа:Не пече ли много бавно, знам, че за чиния картофи отива 1 час приготовления.. :roll:

Не е вярно, 700 грама бланширани картофи - 25 минути и са чудесни. Едно пълнене на фритюрника.
Viktoriya11
 
Мнения: 47
Регистриран на: 29 Яну 2018, 09:35

Re: Рецепти за фритюрник с горещ въздух - Air fryer

Мнениеот valensiq » 26 Юли 2018, 15:45

Качеството между бланширани и истински картофи е огромно, с колко се увеличава печенето им, когато са нормални картофи и дали отното са 700 грама?
Аватар
valensiq
 
Мнения: 159
Регистриран на: 23 Ное 2016, 13:39

Re: Рецепти за фритюрник с горещ въздух - Air fryer

Мнениеот Дидето » 07 Авг 2018, 09:16

valensiq написа:Качеството между бланширани и истински картофи е огромно, с колко се увеличава печенето им, когато са нормални картофи и дали отното са 700 грама?

Има процедура, в която се подготвят картофите за пържене. Много са вкусни, стига да се направят като хората.
Дидето
 
Мнения: 52
Регистриран на: 15 Юни 2018, 10:30

Re: Рецепти за фритюрник с горещ въздух - Air fryer

Мнениеот Andrey » 07 Авг 2018, 09:35

Дидето написа:
valensiq написа:Качеството между бланширани и истински картофи е огромно, с колко се увеличава печенето им, когато са нормални картофи и дали отното са 700 грама?

Има процедура, в която се подготвят картофите за пържене. Много са вкусни, стига да се направят като хората.

Някой прави ли процедурата у дома си? Ти бланшираш картофите, преди да ги опържиш.. да бе! :lol:
Аватар
Andrey
 
Мнения: 1730
Регистриран на: 20 Ное 2014, 10:04

Re: Рецепти за фритюрник с горещ въздух - Air fryer

Мнениеот Дидето » 07 Авг 2018, 14:49

Andrey написа:Някой прави ли процедурата у дома си? Ти бланшираш картофите, преди да ги опържиш.. да бе! :lol:

Нарязваш тънко, поставяш в подсолена вода за половин час, подсушаваш и леко омазняваш.
Дидето
 
Мнения: 52
Регистриран на: 15 Юни 2018, 10:30

Re: Рецепти за фритюрник с горещ въздух - Air fryer

Мнениеот Ваня Стойчева » 07 Авг 2018, 14:58

Бланширането не е ли процес, в който се слага каквото и да е било в гореща вода за минута-две, след това се шокира в ледена и след това чак се готвят?
Това с поставянето в подсолена вода е някаква обработка, да, но не е бланширане.
Аватар
Ваня Стойчева
 
Мнения: 2023
Регистриран на: 16 Дек 2014, 11:24

Следваща

Назад към Рецепти и полезни съвети

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта