Купих си от промоциите в Кауфланд една торба с брюкселско зеле. Много леко извън годност, но смятах, че ще успея да го сготвя.
Почистих го добре, измих, сварих 3 минути - по учебник.
Има един много странен горчив вкус, който не мога да определя от какво е. Дали е от това, че е старо зелето (изтекла годност) или такова си е на вкус и аз съм забравила? Не бях купувала с години брюкселско зеле, това е определено доста екзотичен зеленчук. И скъп!
У дома го хапнаха, с много подправки нищо не се усети. Но не мога да реша - леката горчивина на какво се дължеше?