Какво мислите за Slow food?

[tweety]

След като Fast Food е толкова спрягана тема, на преден план излезе Slow Food. Ако бързото хранене е толкова вредно, то бавното прави ли го съвсем безвредно? Вие за Бързото или бавното хранене сте?

[valiart]

Аууу, не понасям бавното хранене. Направо си е изнервящо. Да ми седне някой и два часа да ми заговява, а неее против съм. Златната среда бе хора.

[Margo]

Аууу, не понасям бавното хранене. Направо си е изнервящо. Да ми седне някой и два часа да ми заговява, а неее против съм. Златната среда бе хора.

хахахах И аз съм на това мнение, баща ми се храни супер бавно, чак изнервящо.Мога дори да оборя теорията, че бавното хранене ни пази от напълняване. Аз ям бързо и съм слаба, баща ми яде бавно и също е слаб. Всичко е до гениии!

[bojo_kolev]

Друго си е като седнеш да хапваш да усещаш цялото удоволствие от храната, не просто, за да напълниш търбухчето

[Harmony]

Понеже и аз скоро разбрах като цяло за движението, както и какво означава понятието конвивиум, то ви споделят тук дефиниция и смятам, че е редно да помислим какво може да се направи по този повод, та да съхраним каквото можем от българското, но най-вече да запазим онова, което е останало.

Смятам, че проектът е много интересен и идва сравнително навреме, тъй като както знаем покрай разни европейски директиви, то скоро няма да имаме възможност да отглеждаме българиски розов домат, или сорта биволско сърца, затова не се надявам да помогнем, докато все още можем с тази кауза.

Какво мислите относно конвивиумите, които съществуват до този момент, как могат да бъдат допълнени и как да подкрепим каузата на Slow food движението?

[niya_mazova]

Определено сортовете домати, които си казала трябва да присъстват, както и например сортовете смолянски картофи, а защо не е вътре биволско кисело мляко да кажем, защото е по-известно, ама нали все пак то вирее тук тази бактерия, по нашите ширини

[Pipilota]

Не схванах идеята на този SlowFood, идеята е да се застане срещу веригите за бързо хранене, както в статията, която си пуснат е упоменат макдоналдс, или идеята е да се запазят традиционни сортове храни?

[dejavu]

Не схванах идеята на този SlowFood, идеята е да се застане срещу веригите за бързо хранене, както в статията, която си пуснат е упоменат макдоналдс, или идеята е да се запазят традиционни сортове храни?

Идеята е за запазване на традиционните битови производства и рецепти, а това, което си прочела е как е възникнала идеята за това движение, като самото то не е разрушително, а само градивно и с умисъл за създаване на устойчивост.

[Kaya]

Кой може да попречи да се съхранят у дома ви традиционни храни за вашия район?

[exotic]

Тази българщина няма изкореняване, ей...

Като цяло не виждам смисъл в това някой да се опитва да "изкорени" някои от традициите ни, твърде конспиративно ми звучи, но е факт, че и в други държави се случват подобни неща, някои традиции биват затривани, което е пагубно за обществото ни! А като конвивиум съм съгласна за биволското кисело мляко и като цяло, де, За киселото мляко!