Понякога няма избор, сега сме твърде големи консуматори и много ядене се хвърля, всички го правим, докато преди не е било така, почти всеки хранителен отпадък се е ползвал, сега всичко заминава в коша.
нали казват, че супермаркетите по света нали ежедневно изхвърляли купища непродадена храна. предпочитат да хвърлят, пред това да намалят или дарят. и ресторантите имали страшно много храна, която отивала фира, докато оформят на вид менюто.
Така е. Страшно много се хвърля, но реално ние не знаем какво става с тези отпадъци от храна. Какви са правилата, едва ли ги изсипват в кошовете за боклук, това трябва да е забранено.
Някак си не върви да ядеш огризките от останалите по чиниите на клиентите остатъци. Унизително е. И все пак това е храна, разваля се бързо, не можеш да я пратиш в Африка при гладуващите предполагам. Лошото е, че не сме научени да се задоволяваме с малко и разхищаваме страшно много.
red_eyes, не става дума за огризки а за фира при приготвянето. като оформят примерно кръгчета от квадратно парче шунка, всичко останало отива на боклука, а то е повече количество от кръгчето.