maminka написа:Лелеее, Юнона, какви са тези семинари, които посещаваш, то това направо страшно... гнусно си звучи... А това за бубките така е... много са полезни, ама хората са го казали, не всичко, което хвърчи се яде!!
Не са какви да е семинари, а авторитетни международни изложения :)
Храните от насекоми бяха абсолютен хит на изложението Vitafoods 2014 в Женева (за съставки и готови продукти). Представиха ги като храната на бъдещето по много причини - не само заради хранителната си стойност, но и заради факта, че са екологични за разлика от традиционното животновъдство. Освен това могат да допринесат сериозно за справяне със сериозни проблеми като масовия глад в някои райони на света и страшното затлъстяване на населението - в други.