Чийзкейк вкъщи – може ли да стане толкова вкусен?

[kauda]

Звучи много добре !:) Бих пробвала, приятелят ми адски много си пада по чийзкейк, но не съм му правила, май е време да го изненадам. Какво ползвате - заквасена сметана и крема сирене или кисело мляко>?

[svetlozara]

Звучи много добре !:) Бих пробвала, приятелят ми адски много си пада по чийзкейк, но не съм му правила, май е време да го изненадам. Какво ползвате - заквасена сметана и крема сирене или кисело мляко>?

Зависи, някои го предпочитат с извара и яйца, аз съм яла със заквасена сметана и крема сирене заедно, беше вкусно

[Lollipop]

Не съм опитвала нито съм правила чийзкейк,но вярвам, че всичко домашно е далеч по-вкусно. т.е. имам предвид, че домашен чийзкейк не съм опитвала де. Само се чудя, как с крема сирена ще се получи сладост, до колкото съм чела рецепти, дори няма захар някаква в сместта.

[Jully]

Lollipop, не знам каква рецепта си гледала, аз имам рецепта за чийзкейк, става невероятен, не е никак труден, излиза около 10лв. Необходими са 6 пакетчета крема сирене, 200 грама захар, 1 ванилия, 4 яйца. за блата: 2 пакета бисквити около 170гр. всеки, аз използвам на Роден край бисквитите, или чаени, най-много ми харесват, може и Закуска, по избор.- бисквити да са. и 100 грама масло за блата.
Най-напред загряваш фурната на около 150градуса.
Разбиваш в робот/блендер или ако трябва и в хаванче става бисквитите и смесваш с маслото, ако правиш в робот или друг уред, слагаш заедно маслото и бисквитите, като стане на ронещо се тесто е готово, залепяш по дъното на тава със свалящ се ринг, не е фатално ако е и обикновена тава.
За плънката: Разбиваш крема сиренето със захарта, когато стане на вкусна смес, слагаш яйцата едно по едно и се разбива добре! Сгаламе в/у бисквитите и печем около 30 минути, готов е когато краят е стегнат, а по средата мърда леко. Когато е готов мажем със сладко по избор, класиката е боровинково сладко. Оставя се да се охлади и се хапва с удоволствие! Рецептата е някъде от интернет, но я имам от толкова години, че не съм си записала първоизточника.

[Lollipop]

Мерси, Jully< задължително ще пробвам, не звучи никак трудно, та се надявам, че ще се справя

[silver933]

Направо правя един скрийншот на рецептата и я пращам, жената довечера ако не ме чака с един такъв чийзкейк не знам, звучи ми супер добре, пък какво е в действителност ще ви кажа утре, ако имам щастието да опитам, разбира се.

[annamaria]

момичета, тайната на хубавия чийзкейк е в маскарпонето.слага се много малко крема сирене. една приятелка веднъж че черпи у тях с чийзкейк и каза, че основната съставка е маскарпоне.

[Rali_hr]

момичета, тайната на хубавия чийзкейк е в маскарпонето.слага се много малко крема сирене. една приятелка веднъж че черпи у тях с чийзкейк и каза, че основната съставка е маскарпоне.

Дали ще успееш да измъкнеш на приятелката си рецептата?

[Lisica]

А как го правят този, който е без печене, все гледам, че се слагат яйца, мислих, че е само крем с желатин?

[Andrey]

Засега ще се доверяваме на първата рецепта, пък после като кажат нова ще пробваме. ГОлям съм фен на чийзкейка, много го обичам, редовно си купувам, обаче ако мога да си направя домашен ще е супер, дано да се получи вкусно!