от kalinka-kuku » 22 Май 2018, 10:25
Не съм много запозната как точно да останат полезни, то всяко едно обработване по един или друг начин, променя тяхната структора и полезността им. Но има нещо много важно, което е, че когато замразяват зеленчуците, това се случва в техния най-добър период, те се вземат узрели и в идеално състояние и се замразяват, докато при консервираните не се знае в какво качество са били продуктите, преди да бъдат обработени.