Наистина ли е възможно да се съхраняват зелени подправки за зимата?

[exotic]

Любимия сезон е пролетта, предполагам, заради прясната храна - плодове и зеленчуци и най-вече заради подправките! Преди дни обаче научих, че можем и зимата да се облажим с пресни подправки!

Колко пресни ще останат, обаче едва ли като тези

Green herbs.jpg (40.8 KiB) Прегледано 668 пъти

и все пак... не мисля, че би могло солта да ги консервира до толкова, че да останат достатъчно свежи

Съхранявали ли сте за зимата зелени поправки и колко свежи останаха те, до момента, в който ги използвахте Не станаха ли на компот, не пуснаха ли сок?

[franky]

Майка ми замразяваше зелени подправки накълцани в кутии и предполагам в сравнение с консервираните биха били доста по-свежи! Препоръчвам ти го и аз правя така в момента и е много приятно да можеш да хапваш пресен магданоз и през зимата - бъди сигурна!

[Pipilota]

Аз ги съхранявам във фризера, нарязвам си ги и си отчупвам необходимото количество, друг вариант е да си направите една саксия с подправки

[Kaya]

Всичко е възможно, особено замразени, не е трудно пък и са много вкусни, друг вариант е да си ги насадите и да си берете

[Kaya]

Всичко е възможно, особено замразени, не е трудно пък и са много вкусни, друг вариант е да си ги насадите и да си берете

[Malina]

Само във фризера ги съхранявам и доста лесно става номера и са свежи, като туко що набрани!

[silver933]

Защо да не? А съм чувал, че някои ги замразяват със зехтин в кубчета лед

[Kremiliya]

И аз предпочитам само замразени, така са най-свежи. Консервирането все ще ги сготви и няма как да бъдат толкова свежи

[Pipilota]

Защо да не? А съм чувал, че някои ги замразяват със зехтин в кубчета лед

Ами на салатата после как ги слагат, с кубчетата направо?

[Krum]

Защо пък да не е възможно, аз обичам обаче да си ги държа във фризера или да ги имам пресни от саксии