Опитвали ли сте да приготвите царевичен хляб?

Любими рецепти, интересни вариации, модерни ястия, съвети при готвене

Re: Опитвали ли сте да приготвите царевичен хляб?

Мнениеот Slavena » 14 Яну 2015, 17:04

Аз правя царевични питки и слагам бяло брашно и сода за набухвател.
Slavena
 
Мнения: 957
Регистриран на: 10 Дек 2014, 16:45

Re: Опитвали ли сте да приготвите царевичен хляб?

Мнениеот Malina » 08 Юни 2015, 22:03

Slavena написа:Аз правя царевични питки и слагам бяло брашно и сода за набухвател.

Вкусни сават, нали? :)
Аз обаче реших да пробвам и направих само от царевично брашно и не стана никак зле, само че не бухна толкова хляба.
Не искам просто да живея - искам първо да обичам, а между другото да живея!
Аватар
Malina
 
Мнения: 2309
Регистриран на: 02 Дек 2014, 10:33

Re: Опитвали ли сте да приготвите царевичен хляб?

Мнениеот mihaella » 20 Окт 2015, 11:10

Malina написа:
Slavena написа:Аз правя царевични питки и слагам бяло брашно и сода за набухвател.

Вкусни сават, нали? :)
Аз обаче реших да пробвам и направих само от царевично брашно и не стана никак зле, само че не бухна толкова хляба.

Ама защо хабите така брашното, каквото и да си говорим няма вкусна содена питка...
mihaella
 
Мнения: 77
Регистриран на: 19 Юни 2014, 19:00

Re: Опитвали ли сте да приготвите царевичен хляб?

Мнениеот rabotnata pchela » 20 Окт 2015, 12:33

Има, стига асмо да не е постна в стил Бъдни вечер. Ако ѝ се сложи кисело мляко става страхотна ;)
Аватар
rabotnata pchela
 
Мнения: 4772
Регистриран на: 24 Ное 2014, 11:53

Re: Опитвали ли сте да приготвите царевичен хляб?

Мнениеот Malina » 03 Май 2017, 15:38

Напоследък си правя такива експерименти. :roll: Доста вкусни ми се получават, но и слагам и малко и обикновено брашно, само с царевично не се получават добре.
Не искам просто да живея - искам първо да обичам, а между другото да живея!
Аватар
Malina
 
Мнения: 2309
Регистриран на: 02 Дек 2014, 10:33

Re: Опитвали ли сте да приготвите царевичен хляб?

Мнениеот Anka » 30 Май 2017, 14:04

Предполагам, че като е с царевично брашно само не успява да се наддигне добре хляба, нали? :?:
Аватар
Anka
 
Мнения: 1415
Регистриран на: 25 Ное 2014, 13:25

Re: Опитвали ли сте да приготвите царевичен хляб?

Мнениеот asdddwww » 30 Май 2017, 15:27

Винаги трябва да има добавено обикновено брашно, ако искате да бухне, иначе си остава доста втричаво, то няма глутен вътре, който да набъбне, както става с обикновеното брашно.
Аватар
asdddwww
 
Мнения: 324
Регистриран на: 22 Юли 2015, 10:29

Re: Опитвали ли сте да приготвите царевичен хляб?

Мнениеот gabinka_80 » 30 Май 2017, 15:46

Не и без комбинация от друго брашно. Дори и да е с лимец,примерно, трябва да има нещо, освен ако не ни пречат тънките филийки, които биха се получили. Аз обичам сбит хляб и за мен това ще е предизвикателство да направя хляб само от царевично брашно.
gabinka_80
 
Мнения: 300
Регистриран на: 15 Юли 2016, 12:22

Re: Опитвали ли сте да приготвите царевичен хляб?

Мнениеот Gold » 30 Май 2017, 17:19

Много е хубаво човек сам да си прави хляб. Може и да експериментира, има какви ли не рецепти.
Gold
 
Мнения: 625
Регистриран на: 23 Мар 2015, 13:13

Re: Опитвали ли сте да приготвите царевичен хляб?

Мнениеот magic_boy » 01 Юни 2017, 11:06

100% чист царевичен хляб не съм правил, ще пробвам. Правя го 50:50 с пълнозърнесто брашно. Ще пробвам и само с церевичен, но на някви питки по-дребни.
magic_boy
 
Мнения: 28
Регистриран на: 11 Май 2017, 08:37

ПредишнаСледваща

Назад към Рецепти и полезни съвети

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 0 госта