Правили ли сте гюзлеми, а дали мога да докарам вкуса им като на купешките?

[nushi.kisyova]

Има в града едно местенце, в което правят страшно готини гюзлеми, ама безотказни И децата в неделя искаха да ходим до там, понеже си бяха навили на пръста, че много им се ядат гюзлеми.

За мое щастие отбих водата като им казах, че в неделя не работят, но не ги и излъгах, наистина не работят, ама до сега не съм опитвала да направя домашни гюзлеми, а не исках да ги разочаровам с някой буламач!

purlenkite.jpg (88.75 KiB) Прегледано 2643 пъти

Искаше ми се някой с повече опит в гюзлемите да ми даде някаква идея как да докарам вкуса на купешките, какво е различното, може би печенето?

Каква е вашата рецепта за гюзлеми и на какво ги печете вкъщи, за да докарате вкуса като на купешките?

[PasDeDeux]

Ами зависи тези вашите купешки как ги правят, аз съм яла такава печена на пещ и разбира се е доста по-вкусна от останалите, но вкъщи ги правим на оребрената страна на плочата или пък на оребрен тиган също става а рецепта нямам, трябва да я взема от мъжа ми

[Anka]

У нас пък ги правим на обикновен тиган, а не на скара-тиган. Стават много лесно, правите си вкусно тесто и им слагате пълнеж, загъвате като плик и печете, с малко количество олио или масло. Накрая намазвате добре с масълце и стават наистина вкусни ))

[Kaya]

Аз използвам готово тесто, защото ме мързи да готвя, още по-лесен и мързелив вариант е с ръчно точени кори от магазина.

[Lollipop]

Колко ги обичам, да не ви казвам, но сега след нова година всички у дома сме на диета и скоро няма да видим гюзлеми! Иначе мисля, че може да си ги направите и в тостер, ако искате да са такива оребрени

[Elica]

Обожавам ги, направо като прочетох само името им и огладнях! Много лесно се правят, напомнихте ми и аз да си направя, нагоре има рецепта.

[Anka]

Аз използвам готово тесто, защото ме мързи да готвя, още по-лесен и мързелив вариант е с ръчно точени кори от магазина.

това сръчно точените кори май не е точно същото

[Mamacita]

Аз използвам готово тесто, защото ме мързи да готвя, още по-лесен и мързелив вариант е с ръчно точени кори от магазина.

това сръчно точените кори май не е точно същото

Мне, с тези дебелите кори е пости същото като се запече добре е идеално!

[mix_twix]

Класическите гюзлеми са със сирене, обаче какви съм ял, с различни пълнежи и стават жестоки просто!

[Lollipop]

Мисля, че се сещам за този вид гюзлеми, то всъщност това пълненото като джоб с различни неща не е точно гюзлема, но може би хората не са му намерили име. В сайта на фрамар има една много подходяща рецепта и съм сигурна, че с нея ще се получи, а иначе тези, за които говорите мисля, че са печени, докато класическата гюзлема се пече на тиган. А ето и рецептата от сайта: http://hranene.framar.bg/%D1%80%D0%B5%D ... 0%B0%D0%BB Да ви е вкусно!