Възможно ли е да бъдат премахнати нитратите от плодовете и зеленчуците?

[silver933]

Аз винаги ги накисвам във вода, поне за 30 минути, не знам до колко им действа добре, но се надявам, се че така успявам да ги почистя малко или много.

и аз ги накисвам, научих и женат ана тая практика, не знам дали е по-добре, но не вярвам да е по-зле, после белим

[MGB]

Аз винаги ги накисвам във вода, поне за 30 минути, не знам до колко им действа добре, но се надявам, се че така успявам да ги почистя малко или много.

и аз ги накисвам, научих и женат ана тая практика, не знам дали е по-добре, но не вярвам да е по-зле, после белим

Мда и аз ги накисвам особено тези, на които не има е сезон като марулките и краставичките

[Kaya]

За марулята и за краставиците така и не ми е идвало на ум, но трябва да започна да го правя, сега почти всеки ден ям салата от маруля с краставица

[Lollipop]

Аз знам, че трябва да се мият с топла вода, за себе си да си призная, почти не купувам плодове и зеленчуци, всичко от село, само сега, където вземам цитруси, защото такива на село няма, тях ги мия и белим ))

[Pipilota]

Беля ги и само толкова, изобщо не се занимавам с други неща и хич не ми дреме, хихихи
А марулите просто си измивам, даже днес ще си хапвам една хубава маруля, предполагам яко нитратна, но какво да се прави

[roksana]

И аз съм чувала, че листните зеленчуци е хубаво да се изкисват във вода. Знам, че на пара като са приготвени зеленчуците, доста от нитратите изчезват.

[Lili_pili]

И аз съм чувала, че листните зеленчуци е хубаво да се изкисват във вода. Знам, че на пара като са приготвени зеленчуците, доста от нитратите изчезват.

Не се ли маха при всяка една термична обработка?

А който накисва зеленчуците - лапад, спанак, маруля, за колко време ги киснете?

[Ваня Стойчева]

А който накисва зеленчуците - лапад, спанак, маруля, за колко време ги киснете?

Лили, аз лично ги накисвам за половин 1 час, не повече. :)

[klara]

А който накисва зеленчуците - лапад, спанак, маруля, за колко време ги киснете?

Лили, аз лично ги накисвам за половин 1 час, не повече. :)

Аз поне за час. Знам, че нитратите се разтварят във вода и затова гледам повечко да ги държа .

[Локумът]

Никога не съм ги накисвал, директно ги слагам в салатата :) Как ще седна да ги кисна.