На какво ни учиха бабите по отношение на храната?

[fairy]

Моите баби и майка ми са страхотни готвачки, но всичко запръжваха. За разлика от тях аз не пържа нищо, само варя и пека.

[Slavena]

Моите баби и майка ми са страхотни готвачки, но всичко запръжваха. За разлика от тях аз не пържа нищо, само варя и пека.

Е то ядене без пържено.. запръжка трябва да има най-малктоо на яхниите.

[mamina]

Бабите ми и дядовците ни научиха, че отгледаното в домашната градина е най-хубаво. Всичко си гледахме - агънца, прасенца, зеленчуци и плодове. Съжалявам за това време, когато каквото ти се прияде, отиваш и си го взимаш от градината. сега не е същото.

[Malina]

Бабите ми и дядовците ни научиха, че отгледаното в домашната градина е най-хубаво. Всичко си гледахме - агънца, прасенца, зеленчуци и плодове. Съжалявам за това време, когато каквото ти се прияде, отиваш и си го взимаш от градината. сега не е същото.

Защо да не е същото? Теб както те спира да го нарпавиш? Ей така като почнете, ама никой не ви е вързал по градовете, има предостатъчни къщи в близки села, където може да си отглеждате същите неща, да си късате и да си колите прасета. Никой не може да обвинява някой друг за собствения си мързел.

[klara]

Някои хора нямат село и какво, доматите на балконите ли да ги гледат?

[Mon_ton]

Някои хора нямат село и какво, доматите на балконите ли да ги гледат?

Който има желание, ще си продадае апаратмента и ще си купи къща на село. :) като имаш желание за нещо го правиш, много познати реших какво искат и го направиха и се преместиха по селата, какво толкова! Само се търсят оправдания, нямали сме.. ама като искате вземете си, не всичко е непосилно скъпо.

[Lisica]

Интересното е, че уж знаем какв оискаме, а не го правим. Защо - никой не може да отговори. Все се мрънка колко некачесвено било, какво що, но всеки се прибира и дига краката и гледа в плазмата. И по-зле ще става. Родителите ми си купиха малко място на село, за не повече от 6-7 000 лева, там сега си гледаме разни зеленчуци и пилета, нищо особено, но не мрънкат, че нямало.
А бабите със сигурност не са ни учили, че храната на село ем ного полезна, защото в града не е имало друга, че да се шашкат каква ще е ;)

[roksana]

Бабите ми затваряха буркани с най-различни неща. Като почнеш от компотите и стигнеш до 5-6 вида туршия. Стремяха се всичко каквото се сетиш да расте в градината, за да има за ядене в прясно състояние и най-вече за буркани. Често съм се чудила защо е нужно чак толкова блъскане, защото често се презапасяваха и не успявахме да изядем всичко. Все едно идва война и трябва да оцеляваме . Като имаш мерак затвори си, колкото ще ти стигне за зимата, а ако получиш много продукция, просто следващата година засади по-малко. Но не принципът беше "Да има!" .

[Kremiliya]

Сега се сещам, че баба ми много често не ни дава да ядем нещата, които има из градината през лятото, "за да има за зимата" :) Викаше все "ще си купите"

[penelopa]

Още има хора, които практикуват затваряне на буркани . Сега даже много се търсят домашните консерви, домашните бурканчета от сладко. Нали се наядохме на купените и видяхме колко струват и ми се струва, че пак се възражда като мода задължително да си правиш домашно, било сирене, сладко, туршия, лютеница и всякакви такива.