Как съхранявате свежите марули и лук за по-дълго?

[Mauritius]

Обикновено купуваме марули и лук на два пъти в седмицата, т.е. не купувам всеки ден по една марулка и една връзка лук. Лошото е, че докато свършат, то те вече са увехнали много и не са никак свежи, отнася се, както за марулята, така и за лука.

Не зная как ги съхраняват, но не мен не ми се получава и не мога да запазя свежестта им, а е кофти да нарежеш увяхнала салата Ще ми е интересно да ми подскажете как си съхранявате такива

greenleaflettuce.jpg (9.19 KiB) Прегледано 2471 пъти

марулите и лука свежи за по-дълго време. С магданоза и други подобни позправки открих цаката, просто ги потапям във вода, но за салатата не зная как ще е по-добре

Какви съвети ще ми дадете, задължително ли трябва да ги съхраняваме в хладилник, да, но и на двете места увяхват много бързо, как е ги държат пресни и свежи в големите магазини, тогава?

[dejavu]

И аз не мога да им хвана цаката на марулките, затова гледам да си ги купувам преди да ги приготвя на салатка, но дори и да са по-повехнали тези, които взимам, като ги оставя за около час в студена вода се съживяват, а и нитратите им се поизмиват

[S_Milenska]

Аз си държа марулята в хладилника и я затварям в торбичката за да ѝ се задържи влагата така сякаш не изсъхна, но я ядем до ден-два, не повече! !

[Snejna]

Никак да ви кажа честно, все не ми се получава, затова я купувам все прясна и я слагам и а в кофичка с вода да стои

[rabotnata pchela]

Все за марули чета и все за махмурлук си мисля!
Марулите ги съхранявам в кутия и уж биват, но все гледам свежи да купувам мисля че няма добър начин да ги съхранявам.

[Pipilota]

Сякаш никак, гледам да ги купувам по-често, иначе няма начин за "спасение"

[Kaxala]

Веднага като купя маруля, изрязвам основата(т.е. разделям листата) и накисвам в купа студена вода, в която добавям малко оцет и малко сол(бях чела, че убиват разни паразити и микроорганизми). След половин-един час изплаквам хубаво лист по лист и отцеждам много добре от водата, като изтръсквам листата. Прибирам в плътно затваряща се кутия и в хладилника. Последно около 4-5 дни ми стоя така марулката и беше абсолютно свежа и без следи от загниване при изваждането. По същия начин процедирам и с магданоза, той се запазва даже още по-дълго. Опитайте!

[Krum]

Веднага като купя маруля, изрязвам основата(т.е. разделям листата) и накисвам в купа студена вода, в която добавям малко оцет и малко сол(бях чела, че убиват разни паразити и микроорганизми). След половин-един час изплаквам хубаво лист по лист и отцеждам много добре от водата, като изтръсквам листата. Прибирам в плътно затваряща се кутия и в хладилника. Последно около 4-5 дни ми стоя така марулката и беше абсолютно свежа и без следи от загниване при изваждането. По същия начин процедирам и с магданоза, той се запазва даже още по-дълго. Опитайте!

Ехе, доста сложно занимание, но може и наистина да е ефикасно, а ако нямам кутия, мога ли да си я държа в торбичка?

[Mon_ton]

Не съм знаела как да я съхранявам марулята, винаги си я хапвам направо от магазина

[Kremiliya]

Много интересно да се среже и да се сложи в кутия, ще пробвам още довечера, без друго много обичам маруля, а често забравям да си купя!