Начини с които да съхраним правилно храната за по-дълго?

[Ваня Стойчева]

Когато през лятото оставам повече време на село, неща като различни видове плодове, зеленчуци и най-различни други работи спокойно си ги съхранявам в мазата Само манджите си ги държа в хладилника.

Е те не се ли развалят особено пък лятото, доматите трябва да омекват за дни, като са на топло, а то в мазето все е топло, колкото и да е уж хладно!

[penelopa]

Когато през лятото оставам повече време на село, неща като различни видове плодове, зеленчуци и най-различни други работи спокойно си ги съхранявам в мазата Само манджите си ги държа в хладилника.

Е те не се ли развалят особено пък лятото, доматите трябва да омекват за дни, като са на топло, а то в мазето все е топло, колкото и да е уж хладно!

Ако мазето е вкопано в земята, зимата е топло, а лятото доста хладно. В някои части на България така са ги строили. Наистина е много удобно, по не се развалят зеленчуците и издържат дълго.

[S_Milenska]

Да, по-хладно е, но най-добре си издържа храната в хладилника, особено тези летните зарзавати :)

[roksana]

Често като отворя опаковката със сирене и после ако стои дълго време, то става едно такова жълто и понамирисва. Какво да правя, за да не става такова?

[Kremiliya]

Често като отворя опаковката със сирене и после ако стои дълго време, то става едно такова жълто и понамирисва. Какво да правя, за да не става такова?

аз го държа в кутия с вода за да се обесоли и дане се разваля бързо, иначе няма какво да се направи, вие доста време сте го забравили, за да стане чак жълто, миришещо и лепнещо. :) Спасение е да си стои в саламура, но пак зависи колко време го забравяте в хладилника :)

[julianne]

Не мога да опазя свеж магданоза. Като го сложа в хладилника без торбичка, увяхва. Като е в торбичка или се смива, или пожълтява. Често хвърлям още неизползвала цялата връзка .

[Krum]

Не мога да опазя свеж магданоза. Като го сложа в хладилника без торбичка, увяхва. Като е в торбичка или се смива, или пожълтява. Често хвърлям още неизползвала цялата връзка .

Може да го консервираш, т.е. да го смесиш със сол и в кутийка, или да го сложиш във фризера.

[donni]

И аз си го режа, ако имам повече, и го слагам във фризера. Така винаги си имам пресен . На мен пък ми е трудно да опазя червения лук. Явно мястото, на което го държа, не е подходящо и все стои един такъв влажен, даже започва да гние. Пресен държа в хладилника, но зрял червен лук може ли да се държи там?

[Lollipop]

И аз си го режа, ако имам повече, и го слагам във фризера. Така винаги си имам пресен . На мен пък ми е трудно да опазя червения лук. Явно мястото, на което го държа, не е подходящо и все стои един такъв влажен, даже започва да гние. Пресен държа в хладилника, но зрял червен лук може ли да се държи там?

Може. Аз го слагам в торбичка и в хладилника, особено сега като е жега, или имам една купа където слагам такива отрязани неща и до ден -два използвам. Само изсъхва отрязаната страна. :)

[m.vulev]

Аз сега слагам плодовете в хладилника без значение какви са - банани, праскови, диня, ябълки. А зимата не, държа ги отвън. Жегата много ги мори .