Как да си направим истинска и вкусна домашна майонеза?

[Леля Живка]

Много харесвам домашната майонеза, но с яйцата. Истина е, че е рисковано, но понякога за удоволствие се поема този риск.

[qwerryyy]

Много обичам майонеза, но с яйца, става супер вкусна, но е опасно да се намират яйца в наши дни..

[Леля Живка]

Много обичам майонеза, но с яйца, става супер вкусна, но е опасно да се намират яйца в наши дни..

Яйцата само когато са от село ги ползвам за майонеза. 3 яйца, лимонтузу и сол на вкус, останалото олио и това в буркан от компот. Пасира се на ниска степен от долу на горе. Получава се много вкусна и с наситен вкус. Разбира се я избягвайте през лятото! Млечната също не е лоша, но не ми харесва толкова вкуса ѝ, но нея я правя по-често, защото е по-подходяща, а и не става толкова мазна.

[rabotnata pchela]

Майонеза правя само с мляко, вече спрях да правя с яйца, много се притеснявам да не са със салмонела или друго, по-добр е смляко, макар че не е толкова вкусна.

[S_Milenska]

Обожавам домашната майонеза! Но избягвам да я правя, защото много бързо свършва

Това ѝ е най-големият недостатък на домашната майонеза, не може да се отрече. Става адски вкусна, риск е обаче със суровите яйца, макар че тя става най-вкусна.