Колко време е редно да престоят различните видове ядки във вода?

[maminka]

Четох една статия за това, че е добре да се хапват ядки, но е още по-добре, ако бъдат накисвани за определено време във вода!
И чак ми стана кофти, че съм давала на децата толкова време ядки, а те реално са били с половинчати свойства.

Nuts-in-water.jpg (44.58 KiB) Прегледано 3351 пъти

Надявам се да ми предоставите повече информация за това как трябва да ги кисна, т.е. има ли точна температура на водата, в която първоначално трябва да ги сложа и колко време е редно да престоят различните видове ядки във водата, за да се активизират качествата им?

Друго, което се сетих е - дали редно да престояват различните видове ядки във вода, когато се разтрошават, например за някакъв суров кекс или смути, понеже често правя на децата и такива глезотии

[magda]

Скоро бях попаднала на една много хубава таблица със семената и ядките по колко време трябва да се киснат, но така и не я изтеглих, а след това я погубих, останали са ми спомени специално за бадемите, тъй като много ги обичам, че трябва да стоят 12 часа, а орехите - 8 часа

[ramimni]

Лешниците трябва да престоят 8 часа, а лененото семе, понеже го добавям в закуската си и знам, че трябва да престои във вода 4 часа, при което почти я изпива, а остатъка става като слуз, та измивам семето до колкото е възможно и тогава чак го слагам.

[borkova]

Аз пък си слагам слънчогледови семена към закуската и ги кисна 4 часа, а скоро правих просо и разбрах, че и то трябвало да се кисне 8 часа, което е странно, понеже сравнително бързо се сварява, така де, сравнително доста по-късно го разбрах това за просото, но вече зная

[rabotnata pchela]

Когато кисна ядки ги слагам във вода от вечерта за другия ден, така процедирам с всички ядки Не мисля, че нещо ще им стане, ако вместо 4 или 8 часа, са стоели 7 във вода. А ако ми се види, че нещо е все още твърдо и не е готово го оставям за след работа, само сменям водата и прибирам на по-хладно, ако е топло.

[Леля Живка]

А защо накисвате ядките, аз ги пека без да ги кисна?

[qwerryyy]

А защо накисвате ядките, аз ги пека без да ги кисна?

Идеята е да не се пекат, а да се активират полезните им свойства

[rabotnata pchela]

А защо накисвате ядките, аз ги пека без да ги кисна?

Живе, не ги печи, защото стават вредни ядките и се лепят по дупето, по-добре си ги прави накиснати, а ако не ти се киснат - ги яж сурови

[Rali_hr]

Винаги оставям всичко за по една нощ и това е. Повече ми харесват накиснати, не ги ям защото трябва да са такива, а защото такива са ми по-вкусни

[Snejna]

Слънчогледа само го държа за по-малко, останалите както са казали за по една нощ, не накисвам много, ас амо толкова, колкото могат да се изядат на куп