Кои храни притопляте преди хапване?

[exotic]

Често готвя вечер след като съм хапнала, тъй като в повечето случаи трудно мога да си изчакам манджата да стане и ям сандвичи, което не е добър вариант!
Мисълта ми е, че най-често не ям топла храна, т.е. налага ми се да я притоплям, а сега научих, че не е полезна притоплената храна, дори била вредна.

3234.jpg (55.05 KiB) Прегледано 1827 пъти

Лошото е, обаче, че много ме болят зъбите от студена храна и някак й се губи вкусът, не мога да я ям без да е притоплена, а четох, че някои храни стават по-скоро вредни след притопляне.
Кои са храните, които притопляте преди хапване и смятате ли, че в действителност някои от тях могат да станат вредни

[magda]

По тази логика, докато се готви храната се уврежда, така че не вярвам на това, че може да стане вредна храната, когато се притопли.

[николаев]

Ако претопляш в микровълнова, то може и да има нещо вярно, чувал съм, че микропвълновата изменя коренно структурата на храната, но в други случаи се съмнявам!

[LEILA]

При положение, че веднъж храната е претърпяла по-дълга термична обработка, не вярвам, че при притолянето ще изчезне и още нещо полезно от нея, така че какъв е проблемът да си ядем топличка храна, освен ако не са свежи плодове и зеленчуци

[draga.mihova]

Нищо не топля, харесвам храната студена, а и това отнема време, за разлика от мен, мъжът ми постоянно топли нещо, като ще сядаме да обядваме или вечеряме, което мен ме вбесява

[moni.sparrow]

Смятам, че единствено месото може да стане по-вредно при претопляне, така че не се притеснявам, понеже идва лято и всичко трябва да е мноого студено

[Malina]

Смятам, че единствено месото може да стане по-вредно при претопляне, така че не се притеснявам, понеже идва лято и всичко трябва да е мноого студено

защо мислиш, че ще е по-вредно, ако се претопли?

[Lisica]

Нищо не топля, харесвам храната студена, а и това отнема време, за разлика от мен, мъжът ми постоянно топли нещо, като ще сядаме да обядваме или вечеряме, което мен ме вбесява

И аз харесвам повече студената храна за разлика от повечето хора, които я предпочитат вряла.

[fawla]

При положение, че веднъж храната е претърпяла по-дълга термична обработка, не вярвам, че при притолянето ще изчезне и още нещо полезно от нея, така че какъв е проблемът да си ядем топличка храна, освен ако не са свежи плодове и зеленчуци

Нали, така или иначе яденето вече е сготвено и няма да остане без хептен никакви полезни свойства, ако си го стоплим според вкуса.

[rabotnata pchela]

Много рядко претоплям храната, само топля разни манджи, които са се сгъстили и желирали сякаш, останалото - не