Как приготвяте скаридите?

[S_Milenska]

Намерих в един рибен магазин да продават скариди и реших да си купя. Работата е там, че съм яла само веднъж на морето и те дори не бяха изчистени, а си бяха с .. главата и с мустаците, та мъжа ги чисти и ги ядохме. Не знам как бяха приготвени, май само сварени, идея нямам.

shrimp.jpg (63.29 KiB) Прегледано 1743 пъти

Тези, които купих предполагам, че са бланширани, понеже са розови (като на снимката по-горе), но са изчистени, не знам може би им е такова месото дори и без да са готвени, идея нямам. И тъй като виждате колко съм запозната със скаридите, бихте ли казали как ги приготвяте?
Виждала съм много хора да ги добавят към спагети,дори към ориз, но със сигурност има някоя друга тайна в приготвянето на морския деликатес!
Надявам се да ми дадете рецепти и да кажете как приготвяте скариди?

[Rali_hr]

Аз като ги взема такива изчистени, направо ги слагам в ястието да се сготвят - сварени, печени и така. не знам дали са варени, предполагам, а и те се приготвят страшно бързо.

[Snejna]

Обикновено само ги изсипвам в тиган и леко запържвам в съвсем леко и прибавям към ястията. Със спагети с балсамико стават страхотни

[Kremiliya]

Директно в ястието>

[rabotnata pchela]

И аз съм яла веднъж скариди на морето, не ги знам как се приготвят, но мисля да пробвам. С какво се комбинират?

[Pipilota]

Аз ги правя в повечето случаи запечени на тигана и стават страхотни, отгоре с малко подправки и много чесън.

[PasDeDeux]

Аз като ги взема такива изчистени, направо ги слагам в ястието да се сготвят - сварени, печени и така. не знам дали са варени, предполагам, а и те се приготвят страшно бързо.

А изчистените бланширани ли са, щом се приготвят толкова бързо и към какви ястия ги прибавяш?

[Snejna]

Аз си ги хапвам с ориз най-често и стават много добре.

[Mauritius]

Аз си ги хапвам с ориз най-често и стават много добре.

Аз съм яла отделно скариди, без нищо, но като се замисля, май ще станат вкусни с басмати ориз.

[mix_twix]

Нямам идея как се правят, обаче по морето си отяждам с тях.