Опитвали ли сте зеленото сирене от Черни вит?

[niya_mazova]

Даа, яла съм! Невероятно е, но е само за ценители, че си е доста сериозна работа. Ядохме го в самото село го продават производителите.

А дали дадоха инфо с какво е най-добре да се комбинира? Какво му върви като акомпанимент на масата?
Много съм любопитна по отношение на това сирене и смятам да го опитам при първа възможност.

Всъщност след коментара на Малина и аз много се запалих, все пак не е далеч от София, някой уикенд може да отскочим до Черни вит, доколкото разбрах се намира малко след Етрополе и малко преди Троян

[S_Milenska]

Да си направим една форумна среща в Черни вит ви предлагам.
Мисля, че нашенските майстори на вина биха препоръчали нашенско червено вино в комбинация със сиренето

[Kremiliya]

До колкото знам, проблемът е, че това сирене се яде само на някакво изложение, предполагам, че Малина и тя от там е яла. Няма начин да бъде купено от никъде, нямам идея самия производител, който и да е той, дали лично продава, поне на познати. Но до колкото знам няма шанс да бъде купено.

[Ginger]

Да си направим една форумна среща в Черни вит ви предлагам.
Мисля, че нашенските майстори на вина биха препоръчали нашенско червено вино в комбинация със сиренето

Да, сякаш с червени вина, но от червено до червено голяма разлика има, по-скоро смятам, че трябва да дообогатява вкуса, а не да го потушава или отмива, редно е да се помисли по този въпрос, но като начало е хубаво да се опита самото сирене

[Monika_Spasova]

Зависи от вкуса на сиренето. А и от друга страна, според мен е еистинска философия да разпознаеш кое сирене с какво вино си върви

[Malina]

До колкото знам, проблемът е, че това сирене се яде само на някакво изложение, предполагам, че Малина и тя от там е яла. Няма начин да бъде купено от никъде, нямам идея самия производител, който и да е той, дали лично продава, поне на познати. Но до колкото знам няма шанс да бъде купено.

Да, така е, не го продават свободно и не може да се купи от никъде

[MGB]

Зависи от вкуса на сиренето. А и от друга страна, според мен е еистинска философия да разпознаеш кое сирене с какво вино си върви

Затова и си има т.нар. наръчници, а и при наличието на толкова много вида вина и сирена, но има някои основни неща, по които си приличат, горе-долу така май се нацелват

[Monika_Spasova]

Зависи от вкуса на сиренето. А и от друга страна, според мен е еистинска философия да разпознаеш кое сирене с какво вино си върви

Затова и си има т.нар. наръчници, а и при наличието на толкова много вида вина и сирена, но има някои основни неща, по които си приличат, горе-долу така май се нацелват

Има наръчник за сирене и вина?

[Lyomi]

Колкото и да ме е срам да го кажа, и аз не съм го чувала. За какво е полезно?

[Snejna]

Колкото и да ме е срам да го кажа, и аз не съм го чувала. За какво е полезно?

Няма здравословни характеристики, това е сорт сирене за хапване, не е лечебно.