Някой знае ли какво е манголд?

Супер храни, здравословно пазаруване, качествени и полезни продукти, начин на хранене

Някой знае ли какво е манголд?

Мнениеот Bambaa » 07 Окт 2016, 17:24

Някой чувал ли е за растението манголд. Било подобно на спанака или от семейството му, не разбрах точно.Някой може ли да ми каже дали може да се отглежда по нашите ширини,т.е. да си го гледам в градината и как се засажда? Яли ли сте го, какво представлява на вкус? Изобщо всяка една подробност за него би ми дошла добре.
Аватар
Bambaa
 
Мнения: 590
Регистриран на: 30 Апр 2014, 16:28

Re: Някой знае ли какво е манголд?

Мнениеот red_eyes » 07 Окт 2016, 17:29

Bambaa написа:Някой чувал ли е за растението манголд. Било подобно на спанака или от семейството му, не разбрах точно.Някой може ли да ми каже дали може да се отглежда по нашите ширини,т.е. да си го гледам в градината и как се засажда? Яли ли сте го, какво представлява на вкус? Изобщо всяка една подробност за него би ми дошла добре.


Не е ли нещо като цвекло, но без да прави глава под земята? Поне аз така знам.
Аватар
red_eyes
 
Мнения: 487
Регистриран на: 18 Дек 2013, 16:12

Re: Някой знае ли какво е манголд?

Мнениеот Fancy » 10 Окт 2016, 09:50

Представлява ето това:
mangold.jpg
mangold.jpg (40.69 KiB) Прегледано 12413 пъти

Майка ми го сее, от рода на цвеклото е, но прилича и на спанак и затова още го наричат спанаково цвекло. Садят се семенца и става с големи, хубави листа. Вкусът му е малко особен, леко накиселяващ, поне на мен. Има много калций, желязо, антиоксиданти, фибри.
Fancy
 
Мнения: 497
Регистриран на: 19 Окт 2013, 11:25

Re: Някой знае ли какво е манголд?

Мнениеот niya_mazova » 10 Окт 2016, 09:52

За първи път чувам за това растение! Какво може да си приготвя от него?
niya_mazova
 
Мнения: 443
Регистриран на: 01 Окт 2013, 16:58

Re: Някой знае ли какво е манголд?

Мнениеот exotic » 10 Окт 2016, 12:41

Не съм го срещала и аз, но щом като прилича на спанака значи може да се използва за салати, с ориз. Аз правя едно картофено руло със спанак, предполагам, че ще стане и с манголд.
exotic
 
Мнения: 360
Регистриран на: 15 Авг 2014, 13:29

Re: Някой знае ли какво е манголд?

Мнениеот Kaya » 10 Окт 2016, 12:42

и аз не съм го виждала, дори и по пазарите, как се приготвя и какво се хапва с него? Сигурно се прави на салата, а може би и като гледам е доста едро, сигурно става да се сготви и като спанак?
Ако си знаете цената, значи се е налагало да я казвате на някого.
Аватар
Kaya
 
Мнения: 2797
Регистриран на: 14 Ное 2014, 15:52

Re: Някой знае ли какво е манголд?

Мнениеот Габриела.Петрова » 11 Окт 2016, 08:37

По скоро е като лапад. Може да се приготвя като него.
На супа, с ориз, правя и сърмички като леко се попарят и въобще както се приготвя спанак и лапад и
Габриела.Петрова
 
Мнения: 1
Регистриран на: 11 Окт 2016, 08:30

Re: Някой знае ли какво е манголд?

Мнениеот Lilly_milly » 11 Окт 2016, 09:05

Доста са му големи листата и е идеално за сарми. Доста хора го имат в градините си, но не го ползват и не знаят, че може да се яде.
Lilly_milly
 
Мнения: 245
Регистриран на: 16 Дек 2014, 14:32

Re: Някой знае ли какво е манголд?

Мнениеот srednogorski » 18 Окт 2016, 13:27

Вчера обрах последният манголд от двора на родителите ми. Става чудесна супичка. Можете и да го нарежете и замразите във фризера. Накъсан в зелена салата също е екстра. :)
srednogorski
 
Мнения: 14
Регистриран на: 18 Окт 2016, 09:34

Re: Някой знае ли какво е манголд?

Мнениеот klara » 18 Окт 2016, 14:24

Не съм яла никога такова нещо и се чудя като се прави на салата търпи ли обикновените подправки като оцет, олио или може и по- екзотични. Вкусът му дали ще търпи балсамов оцет или горчица например. Питам, защото си правя една такава салата със листен зеленчук, на която слагам такива и други подправки и ми е любопитно.
klara
 
Мнения: 530
Регистриран на: 18 Яну 2016, 16:51

Следваща

Назад към Здравословно хранене

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 0 госта