Как да разпозная маслините ментета?

[qwerryyy]

Веднъж едни ми се сториха много странни и не ги ядох. Иначе повечето случаи са си нормално вкусни. не знаех , че е можело да са фалшиви, добре че съм ги хвърлила.

[PasDeDeux]

Общо взето цветът и донякъде вкусът си показват. Но наистина е много трудно даразбере човек, че има нещо нередно в маслините. Тези по магазините, които ги продават в найлонови торбички, насипните, винаги са ми били съмнителни и рядко има хубави от тях.

[analizatorka]

Да, често от тях са или на път да станат на пихтия или има някакви бели работи по тях. Някой знае ли как се получават тези бели следи, плесен ли е?

[pavleta]

Според мен е вид плесен. Много като престоят в маринатата, дори и в хладилника да е, се появява това нещо.

[bobotnik]

Какво ще рече фалшиви маслини ? Има маслини, които просто са "тръгнали" или са доста старички и ги обработват и пускат на ПРОМО, за да се продадат. Имам магазин, в който се продават доста видове маслини и мога да ви кажа почти всичко за отделните сортове. Повечето клиенти искат безсолни маслини , а това са само черните маслини, които лично аз не одобрявам. Самата технология за мариноването на маслината включва сол - както знаем тя е консервант. Черна маслина сурова , досега не съм виждал, според сорта са зелени, кафяви до тъмно-лилави. Направете си сметката как стават черни.

[viking]

Щом казваш, че няма естествена черна маслина, значи все пак има ментета . Страх ме е да си помисля как ги правят черни.

[Ваня Стойчева]

Не съм се замисляла аз колко са мента, ние ядем само някои сортове,които са си п-скъпи, дрбените черни маслини не ги обичаме, наистина са някак си безвкусни. Ние ядем Каламата, само че от единия магазин, от който ги вземаме са няколко цвята - леко сивкави, леко зелени, леко кафеви-червеникави, а друг, които вземаме се издължени и по-скоро кафяво-червени и на вкус и на цвят са различни, на форма и големината на семката. Та предполагам, че на едното място не са изписали правилно името и какви са е мистерия за мен.

[kikimoraa]

Чак за менте не знам, и аз си имам любими и вземам от тях, не знам мента ли са не са ли. харесват ми и това е, за менте не мога да кажа нищо, поне съм склонна да вярвам, че маслините са си маслини и не мисля много менте ли са не са ли.

[Monika_Spasova]

Не мисля, че могат да се видят на външен вид и да се разбере, дали са качествени или не. Евентуално, чак когато се опитат да се долови някакъв специфичен вкус, но маслините като цяло са с толкова различни и богати вкусове, че може да се чудиш обработвани ли са, или са си някакъв друг сорт.

[Jully]

Никога не съм мислила, че мога да попадна на маслини - менте. Просто купувам каквито харесам в магазина, не мисля дали не са ллъжливи.А дали са обработенми не се и съмнявам.