Защо ми залепват мъфините за хартийките?

[Ваня Стойчева]

Не може ли да се пекат без тези хартийки? Аз имам форма за мъфини и кексчета с тефлоново покритие , скоро ми го подариха и още не съм го пробвала. Няма ли да стане така?

Става разбира се, но това е като да питаш защо да слагаш чиния, като може да се яде от тавата направо. Дава по-различен вид, естетика, на човек му се променя възгледа по отношение на мъфинчето и му е по-готино да си е то в хартийка.
Смени хартийките, и аз имах тоя проблем, с новата печка. :) Мислих си, че е заради нея, викам си и преди ми е залепвало, ама чак толкова. Сложих малко обикновена хартия за печене, вместо кошничките (оформих я върху една чаша), сложих смес вътре и опекох, изобщо не залепна нищо. Намери качествени формички, аз си поръчвам от тук: http://hitrini.com/

[Pipilota]

Могат без хартийки, но на мен с хартийки ми харесват много повече, затова искам да са с хартийки. Иначе може и голям цял кекс да изпека, не там е въпросът обаче.
Ванче, благодаря ти за сайта, явно ще трябва да поръчам от такова място и да се охарча повече. Снощи и аз пробвах с хартия за печене, не ми се получи форма де, но успях да ги разделя, наистина стана и не залепнаха... явно е проблемът е хартийките, ще трябва да търся други, но не съм виждала така "гланцирани", като хартията за печене. Хубаво е да се отделя добре кексчето и е приятно и за хапване и естетически е готино.

[puhcheto]

Аз правих веднъж и за да не ми залепват, реших да сложа с една идея повече мазнина в сместа, на се получи обратен ефект. Не залепнаха, но станаха много тежки на вкус от мазнината .

[Malina]

И аз имам този проблем, взех да купувам само скъпи хартийки и нещата се оправиха, н о винаги ги напръсквам с малко спрей :)