Ползвате ли за нещо сокът от киселите краставички?

[Monika_Spasova]

Аз пробвах и добавих към маринтата на едни пържоли! месото стана супер крехко, вече винаги, когато имам отворен краставички ще добавям сока към месо. Все бях чуявала, че киселинността омекотява месцето, но сега се уверих. Имаше и много приятен вкус.