Как да си направя домашен тахан?

[kalina_216]

Някой от вас знае ли как може да се направи тахан? Разбрах, че не било много трудно, но ми липсват подробностите как точно се прави и каква е технологията.
И на вкус различава ли се много от купения тахан, струва ли си технологията, парите, които се дават? Ако излиза,колкото готово бурканче, може би няма да си струва труда да се направи, но ако е по-изгодно е друго. Аз почти всеки ден ям тахан така че ако мога да си направя вкусен домашен и по-евтин тахан ще съм много доволна. И също така, освен от сусам от какво друго може да се направи тахан?

[kauda]

Да, много е лесно даже! Знам как се прави сусамов тахан, такъв си правя, аз, но с времето може да експериментираш доста.
200 грама сусам
1 с.л. олио (може и зехтин или шафран) и малко сол.
Запичаш сусама за 10 минути на фурната, като го разбъркваш,докато леко почне да променя цвета си не трябва да става тъмен.
След това го изсипваш в блендер, добаваш останалите съставки и блендираш докато стане гладка паста. Отнема няколко минути и това е! Няма нищо сложно!

[Guppy]

Наистина ли ет олкова лесно? Защо тогава е толкова скъп, след като изобщо не изглежда да има сложна технология.
А как се прави от другите ядки, знам, че има тахан от кашу, орехи, лешници.

[La_bomba]

Наистина ли ет олкова лесно? Защо тогава е толкова скъп, след като изобщо не изглежда да има сложна технология.
А как се прави от другите ядки, знам, че има тахан от кашу, орехи, лешници.

От прочетеното в интернет става ясно, че с всяка една печена ядка ще стане, по същия начин, както със сусама, само че времето ще е различно според това, колко са големи ядките.

[Monika_Spasova]

Не знаех, че е толкова лесно. Това ме кара да се чудя, защо цената е толкова висока, особено на сусамовия тахан, или слънчогледовия. Аз също ще пробвам да си направя, макар че по принцип не обичам и го ползвам само за хумус :)

[Pipilota]

Днес и аз ще се опитам да направя тахан, не изглежда никак трудно. В блендер, или в робота го пускате?

[Stark]

Ще пробвам, аз много го обичам, не знаех, че е толкова лесен сусамовия тахан. Днес ще взема достатъчно сусам и ще пробвам. В коя част на робота се слага, при ножовете, нали?

[Paladin]

Пробвах рецептата и ми се получи много добре домашния тахан. Не вярвах да е толкова лесно, сега всяка сутрин ям тахан с мед.

[Локумът]

То било лесно, така ли се прави и от други ядки?

[La_bomba]

Би трябвало да се получи с всички ядки, само че ще отнеме повече време, за да се направи от другите.