Ако има нещо, което обожавам да ям, това е пастата. Всяка една форма на това тестяно изкушение. Но като един ценител, трябва и искам да се науча да правя домашна паста. Сигурна съм, че вкусът ще е милион пъти по-добър от този в магазините. Харесва ми това, че може да се добави различен вкус, да се оформи по-различно, да се допълни с аромати и да сме сигурни, че е с правилните съставки. А и защо да не да бъде пълнозърнеста, или безглутенова с различно брашно - оризово или друго..
Има ли други почитатели на домашната паста, ако някой е опитвал да приготви сам нека да сподели рецепта. И какво ви е било най-трудно при правенето на паста, с кое да внимавам и на кое да обърна по-голямо внимание??