Майка ми е почнала да пие квас от цвекло - ферментирало цвекло. Било много полезно, пълно с пробиотици и полезни бактерии, а отгоре на всичкото и пречиства тялото и предпазва от някои видове рак, а и като цяло е много добро за укрепване на имунитета.
Пие се по 50мл на сутрин и вечер на гладно.
Ето как се приготвя: 6 глави цвекло се измиват добре и се пекат, докато омекнат, след кото се обелква и се добавят 2 чаши вода и 1/2 ч.л. морска сол. Оставя се в стъклен буркан за 3 дни на стайна температура, след което се прецежда и се съхранява в хладилника и се пие дозата.
Някой от вас пробвал ли е да пие квас от цвекло и усетил ли е някакви ползи?