Рецепта за рибни кюфтенца - най-вкусната, която имате!

[Ваня Стойчева]

Искам да приготвя рибки кюфтета, имам няколко изостанали дребни рибки. Не съм правила никога, знам, че с костур ставало, като се смели направо с костите и след това се правят кюфтета, но даже не знам как. Опитвала съм веднъж в свекъра, но те са едни такива, че не споделят рецепти, сякаш ще си ги носят в гроба.
кажете вие как ги приготвяте, че да ги сложа в малкия си джоб като дойдат.

[Lisica]

Ако е дребна риба, майка ми я киснеше във вода и оцет, след което я мелеше в месомелачката.
и след това се добавя лук, настърган сварен картоф, 1 яйце, сол и черен пипер, и 1 филия накиснат хляб. И малко магданозче накрая.
Правя си по същата рецепта, но добавям вместо дрбена рибка, някакво рибно филе, което нарязвам на много ситно. Някак си това с костите, винаги съм ги усещала, дори и малко.

[Lollipop]

и аз ги усещам тези кости, как ги смилат така, че да не се усещат? Във всяка риба, в кяото казват "ама тя няма кости" винаги ги намирам гадините!