Как да оползотворя стар хляб?

[skyfly]

Аз го оставям да изсъхне на масата, след което го смилам и го прибирам в кутии, така си имам домашна галета, и то много по-хубава от тая фината в магазина, защото панировките с нея стават супер хрупкави.

[rabotnata pchela]

Аз много обичам да си правя баница със стар хляб или пък пица - мажа си филиите с доматен сос и подреждам плънка, пека и става супер. С брат ми така сме се изгледали като деца, какво ли не сме яли

[Malina]

При менминава на препечени филии с масло, най-любим вариант, на това точно не мога да устоя!

[Rali_hr]

На мен ми е най-лесно на принцеси. Научих се обаче, да оставям хляба, когато стане на 1 ден на масата да изсъхне, иначе почва да мухлясва по торбичките. Оставям го да "дръпне" малко, после мажа и на принцеси, или на попара. Ама пак гледам хлябда не е на повече от 2-3 дена. :)

[Frac]

Страхотни идеи, може да изпробвам домашната галета от стар хляб. Само малко да се разхлади, че сега мн бързо се разваля и нещо му нямам доверие. Иначе се сещам, че може да се издълбае и да се напълни с плънка-пастет, краставички, яйце, маслини, абе каквото има. После това се изстудява в хладилника или фризера и се режи на филии. Много е готино, правила съм го с франзели. А вътрешността да се направи на попара или галета, както споменахте.

[Jolene]

При мен винаги остава хляб, тъй като правя домашен който засища повече. После когато напрвя нов, замразявам стария на филии и ги вадя, когато реша да пържа например, или пък за принцеси. така не се изхвърля, и винаги имам хляб за любимите ни закуски за почивните дни.
а за домашната галета и от нея правя, оставям хляба извън торбата на маста за един ден, като по някое време го завъртя и после смилам,никога не ми се е развалял. Смлените трохи пак разстрилам да изсъхнат добре и чак тогава прибирам в торбичка

[Камена]

Аз правя пържени филийки. В сладък или солен вариант.