Тази година имаме доста тикви и мисля да ги съхраня не само за зимата, но и през летните месеци, затова реших да замразя. Но не знам дали няма да се развали вкусът им и изобщо качествата им прпи замразяване. Има ли някой, който използва този метод на съхранение?
Най-вече ме интересува, дали после отново ще са ефективни при приготвяне на тиквеник, или класическата печена тиква с мед и орехи..
Има ли значение дали тиквата ще е нарязана на парчета или пък настъргана за тиквеник?