Да си направим желирани мечета сами!

Любими рецепти, интересни вариации, модерни ястия, съвети при готвене

Да си направим желирани мечета сами!

Мнениеот Кети cat » 03 Дек 2018, 12:08

Тъй като желираните мечета са много любими на дечицата, пък и не само :mrgreen: , ще споделя рецептата, по която ги правя аз. Купих си формичката от aliexpress, почти за без пари. Другото е супер елементарно:

Продукти:
100 мл (или около половин ч.ч.) прясно изцеден сок
2 равни с.л. желатин на прах
1 с.л. мед (кленов сироп/агаве)

**Ако прецените може да ползвате обикновен желатин или агар агар.
Сокът и желатинът се смесват в купа. Разбъркват се и като набъбне сместа се слага на умерен котлон (в подходящ съд) и се бърка, докато желатина се разтвори добре (съвсем леко се затопля, да не Ви пари на пръста). Сваля се от котлона и тогава (по желание) се слага меда за подслаждане. Разбърква се добре, да се разтопи и се разпределя с пипетата (или голяма спринцовка) във формите. Излизат около 100 мечета (това са две форми, които ползвам аз) + още няколко по-големи бонбона във формички за лед.
Слагат се в хладилник за поне 2 часа, за да стегнат добре. После внимателно ги изваждате от формите.
За някои изваждането е трудно. Аз с пръст от долната страна бутах нагоре, докато се отлепи цялото мече. Лесно беше. Другият вариант е да потопите за кратко формите в гореща вода, без да има допир с мечетата (само дъното леко) и после над купа да тупате по дъното на формата, за да изпадат.
Може да ги направите със сок от домашен компот, охладен чай или ошав.
С цветовете също може да експериментирате - киви, ягоди, малини, морков, спанак, червено цвекло, сливи, къпини и т.н.

Ползвам напътствията на Здравословно с щипка страст, сполучливи са :cool:
Кети cat
 
Мнения: 95
Регистриран на: 23 Ное 2018, 11:59

Re: Да си направим желирани мечета сами!

Мнениеот Малката » 03 Дек 2018, 12:39

Ехааа, много се накефих като видях рецепта за желирани мечета! :lol: Непременно ще се пробват вкъщи, още съм си келеш аз!
Малката
 
Мнения: 23
Регистриран на: 26 Окт 2018, 10:14

Re: Да си направим желирани мечета сами!

Мнениеот viviann » 03 Дек 2018, 12:40

Наистина изглежда много лесни, ама нямам формички :sad: Пък докато дойде от алиекспрес....Ще видя дали не продават в олх.
viviann
 
Мнения: 161
Регистриран на: 24 Окт 2018, 15:16

Re: Да си направим желирани мечета сами!

Мнениеот Никол_20 » 07 Дек 2018, 12:39

Ще пробвам да ги направя в силиконови формички за шоколадови бонбони. Дано се получат пак!
Аватар
Никол_20
 
Мнения: 71
Регистриран на: 03 Дек 2018, 15:13


Назад към Рецепти и полезни съвети

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 0 госта