От известно време спрях глутена, но не поради здравословни, причини, а за да сваля някой и друг килограм. Обаче така свикнах, че ми е трудно да си представя да се храня с пшеничен хляб и други глутенови продукти. Наложи ми се тези дни, защото бяхме на рожден ден, но после ми беше тежко от белия, пшеничен хляб.
Чела съм противоречиви мнения за безглутеновото хранене - че било само хора със здравословни проблеми или пък че се отразява много добре на хората, имунитета, на кожата...