Аз правя така нашумялата пица с блат от карфиол. Не става хрупкава, но е вкусна и няма дъх на карфиол. Абе, сполучлива е!
Пица с блат от карфиолБлата2 чаши настърган карфиол
2 чаши настъргана моцарела
2 яйца
сол, черен пипер, риган, чесън и други подправки на вкус
Приготвяне:
Карфиолът, моцарелата и разбитото яйце (или семената и водата) се разбъркват заедно с подправките и се изсипват върху хартия за печене като се сплескват леко с лъжица.
Фурната се загрява на 200 градуса и блата се слага на долно ниво за печене, за да се изпече добре и от долу за около 15-20 минути.
Плънката отгоре е въпрос на избор и предпочитания