Алергия към фъстъци: Симптоми, причини и лечение
29 Яну 2026, 11:55
Имате алергия към фъстъци, когато имунната ви система реагира прекалено силно на фъстъците. Вместо да ви защитава само от вредни вещества, тялото ви третира протеините във фъстъците като опасност и започва да ги атакува, което предизвиква алергична реакция.
Интересен факт: фъстъкът всъщност не е ядка, а бобово растение от семейството на грахът и лещата. Въпреки това, до 40% от хората с алергия към фъстъци са алергични и към ядки като бадеми, кашу и орехи.
Причини за алергия към фъстъци
Когато консумирате или вдишате фъстъци, имунната система произвежда антитела, наречени имуноглобулин Е (IgE). Те стимулират клетки, които освобождават хистамини - химикали, предизвикващи алергичните симптоми.
Рискови фактори:
• Възраст - алергията е по-честа при бебета и малки деца
• Други алергии - ако сте алергични към други храни или имате сенна хрема
• Фамилна история - ако някой от семейството ви има алергия към фъстъци
• Екзема - сухата и сърбяща кожа повишава риска
• Предишни алергии - някои хора преодоляват алергията, но тя може да се върне
Симптоми на алергия към фъстъци
Обикновено симптомите се появяват до 2 часа след консумация. Всеки път могат да бъдат различни - от леки до животозастрашаващи.
Чести симптоми:
• Хрипове или затруднено дишане
• Кашлица и стягане в гърлото
• Сърбеж или мравучкане в устата
• Сълзящи, подути очи
• Хрема
• Стомашни проблеми - болки, повръщане, гадене, диария
• Обриви, червени петна или подуване на кожата
• Безпокойство
» Лекарство срещу алергия към фъстъци и още 5 пробива в медицината през 2024 г.
» Ползи и вреди от консумацията на фъстъци
» Ползи от приема на пробиотици за цялостното здраве
Анафилаксия - животозастрашаваща реакция
Понякога алергията към фъстъци предизвиква много сериозна реакция, наречена анафилаксия. Това може да се случи дори ако досега сте имали само леки реакции.
Признаци на анафилаксия:
• Затваряне на дихателните пътища
• Подуване на устните, езика или гърлото
• Рязко спадане на кръвното налягане
• Изключително бърз пулс
• Замайване или припадък
Анафилаксията е спешен случай! Нужна е незабавна инжекция с адреналин и обаждане на 112.
Диагностика
За да диагностицира алергия към фъстъци, лекарят ще ви попита за симптомите и медицинската история, след което може да предложи:
• Дневник на храните и симптомите - следите какво ядете и как реагирате
• Кожен тест - малко количество фъстъчен екстракт се поставя върху кожата. При алергия се появява подуване или обрив
• Кръвен тест - търси IgE антитела в кръвта
• Орален хранителен тест - консумирате малки количества фъстъци под медицински контрол
Лечение на алергия към фъстъци
Най-важното е да избягвате фъстъците. Ако влезете в контакт с тях, следните лекарства могат да помогнат:
• Адреналинов автоинжектор (EpiPen) - това лекарство по рецепта може да ви спаси живота. Дори децата могат да се научат да го използват.
• Винаги носете два автоинжектора. След употреба незабавно отидете в спешно отделение.
• Антихистамини - лекуват леки алергични симптоми. При сериозна реакция се използват СЛЕД адреналина.
• Кортикостероиди - помагат при подуването.
Орална имунотерапия
Алергологът дава много малки дози фъстъци, които постепенно се увеличават. Това обучава имунната система да реагира по-спокойно. Не може да спре реакцията, но намалява риска при случаен контакт. Това НЕ е лечение - все още трябва да избягвате фъстъците и да носите автоинжектори.
Живот с алергия към фъстъци
• Животът с алергия към фъстъци изисква внимание и подготовка:
• Четете етикетите внимателно на опакованите храни
• Внимавайте за кръстосано замърсяване - храни, произведени в заводи, които използват фъстъци
• Винаги питайте за съставките в ресторанти и на партита
• Носете автоинжекторите си винаги при себе си и резервен
• Носете медицинска гривна или медальон
• Внимавайте с прибори от споделени кухни и бюфети
Съвети за родители
За да защитите дете с алергия:
• Научете го да чете етикетите
• Информирайте приятели, семейство и персонал в училището
• Уверете се, че детето винаги носи два автоинжектора
• Приготвяйте храна вкъщи, ако не сте сигурни в менюто
• Обяснете на детето да не споделя храна с другите
• Осигурете му медицинска гривна
Храни, които често съдържат фъстъци
Внимавайте с:
• Смесени ядки
• Бисквити, сладкиша и печива
• Сладолед
• Протеинови барове и зърнени закуски
• Зърнен хляб
• Пролетни рула
• Африкански, мексикански, китайски, тайландски и виетнамски ястия
• Чили, спагети сосове
• Салатни дресинги
• Марципан и нуга
• Бадемово и кашу масло
Много хора с алергия към фъстъци понасят рафинирано фъстъчено масло, но трябва да избягват нерафинираното. Попитайте алерголога си.
Превенция на алергията
Научните изследвания показват, че ранното въвеждане на фъстъци може да помогне за превенция. При бебета, които не консумират фъстъци, 17% развиват алергия до 5 години. При тези, които ядат фъстъци - само 3%.
Съвременните насоки препоръчват:
• Бебета с нисък риск (без екзема или алергия към яйца) - въведете храни с фъстъци на 4-6 месеца
• Бебета с умерен риск (лека до умерена екзема) - въведете след започване на твърди храни
• Бебета с висок риск (тежка екзема или алергия към яйца) - направете тест преди въвеждане
Препоръчителната доза е около 2 чаени лъжички фъстъчено масло, три пъти седмично. Никога не давайте цели фъстъци на бебета - има риск от задавяне.
Често задавани въпроси
Излекувана ли може да бъде алергията към фъстъци?
Няма лечение, но около 20% от хората я преодоляват. Други стават по-малко чувствителни с времето. Новите терапии могат да помогнат за по-добра толерантност.
Какви други алергии са чести?
Хората с алергия към фъстъци често са алергични и към ядки (бадеми, орехи, кашу) и лупина (друго бобово растение).
Внимание: Алергията към фъстъци е сериозно състояние. Винаги консултирайте с алерголог за индивидуален план за управление на алергията.
Интересен факт: фъстъкът всъщност не е ядка, а бобово растение от семейството на грахът и лещата. Въпреки това, до 40% от хората с алергия към фъстъци са алергични и към ядки като бадеми, кашу и орехи.
Причини за алергия към фъстъци
Когато консумирате или вдишате фъстъци, имунната система произвежда антитела, наречени имуноглобулин Е (IgE). Те стимулират клетки, които освобождават хистамини - химикали, предизвикващи алергичните симптоми.
Рискови фактори:
• Възраст - алергията е по-честа при бебета и малки деца
• Други алергии - ако сте алергични към други храни или имате сенна хрема
• Фамилна история - ако някой от семейството ви има алергия към фъстъци
• Екзема - сухата и сърбяща кожа повишава риска
• Предишни алергии - някои хора преодоляват алергията, но тя може да се върне
- Алергия към фъстъци
- alergia-kum-fastatsi.png (209.25 KiB) Прегледано 59 пъти
Симптоми на алергия към фъстъци
Обикновено симптомите се появяват до 2 часа след консумация. Всеки път могат да бъдат различни - от леки до животозастрашаващи.
Чести симптоми:
• Хрипове или затруднено дишане
• Кашлица и стягане в гърлото
• Сърбеж или мравучкане в устата
• Сълзящи, подути очи
• Хрема
• Стомашни проблеми - болки, повръщане, гадене, диария
• Обриви, червени петна или подуване на кожата
• Безпокойство
» Лекарство срещу алергия към фъстъци и още 5 пробива в медицината през 2024 г.
» Ползи и вреди от консумацията на фъстъци
» Ползи от приема на пробиотици за цялостното здраве
Анафилаксия - животозастрашаваща реакция
Понякога алергията към фъстъци предизвиква много сериозна реакция, наречена анафилаксия. Това може да се случи дори ако досега сте имали само леки реакции.
Признаци на анафилаксия:
• Затваряне на дихателните пътища
• Подуване на устните, езика или гърлото
• Рязко спадане на кръвното налягане
• Изключително бърз пулс
• Замайване или припадък
Анафилаксията е спешен случай! Нужна е незабавна инжекция с адреналин и обаждане на 112.
Диагностика
За да диагностицира алергия към фъстъци, лекарят ще ви попита за симптомите и медицинската история, след което може да предложи:
• Дневник на храните и симптомите - следите какво ядете и как реагирате
• Кожен тест - малко количество фъстъчен екстракт се поставя върху кожата. При алергия се появява подуване или обрив
• Кръвен тест - търси IgE антитела в кръвта
• Орален хранителен тест - консумирате малки количества фъстъци под медицински контрол
Лечение на алергия към фъстъци
Най-важното е да избягвате фъстъците. Ако влезете в контакт с тях, следните лекарства могат да помогнат:
• Адреналинов автоинжектор (EpiPen) - това лекарство по рецепта може да ви спаси живота. Дори децата могат да се научат да го използват.
• Винаги носете два автоинжектора. След употреба незабавно отидете в спешно отделение.
• Антихистамини - лекуват леки алергични симптоми. При сериозна реакция се използват СЛЕД адреналина.
• Кортикостероиди - помагат при подуването.
Орална имунотерапия
Алергологът дава много малки дози фъстъци, които постепенно се увеличават. Това обучава имунната система да реагира по-спокойно. Не може да спре реакцията, но намалява риска при случаен контакт. Това НЕ е лечение - все още трябва да избягвате фъстъците и да носите автоинжектори.
Живот с алергия към фъстъци
• Животът с алергия към фъстъци изисква внимание и подготовка:
• Четете етикетите внимателно на опакованите храни
• Внимавайте за кръстосано замърсяване - храни, произведени в заводи, които използват фъстъци
• Винаги питайте за съставките в ресторанти и на партита
• Носете автоинжекторите си винаги при себе си и резервен
• Носете медицинска гривна или медальон
• Внимавайте с прибори от споделени кухни и бюфети
Съвети за родители
За да защитите дете с алергия:
• Научете го да чете етикетите
• Информирайте приятели, семейство и персонал в училището
• Уверете се, че детето винаги носи два автоинжектора
• Приготвяйте храна вкъщи, ако не сте сигурни в менюто
• Обяснете на детето да не споделя храна с другите
• Осигурете му медицинска гривна
Храни, които често съдържат фъстъци
Внимавайте с:
• Смесени ядки
• Бисквити, сладкиша и печива
• Сладолед
• Протеинови барове и зърнени закуски
• Зърнен хляб
• Пролетни рула
• Африкански, мексикански, китайски, тайландски и виетнамски ястия
• Чили, спагети сосове
• Салатни дресинги
• Марципан и нуга
• Бадемово и кашу масло
Много хора с алергия към фъстъци понасят рафинирано фъстъчено масло, но трябва да избягват нерафинираното. Попитайте алерголога си.
Превенция на алергията
Научните изследвания показват, че ранното въвеждане на фъстъци може да помогне за превенция. При бебета, които не консумират фъстъци, 17% развиват алергия до 5 години. При тези, които ядат фъстъци - само 3%.
Съвременните насоки препоръчват:
• Бебета с нисък риск (без екзема или алергия към яйца) - въведете храни с фъстъци на 4-6 месеца
• Бебета с умерен риск (лека до умерена екзема) - въведете след започване на твърди храни
• Бебета с висок риск (тежка екзема или алергия към яйца) - направете тест преди въвеждане
Препоръчителната доза е около 2 чаени лъжички фъстъчено масло, три пъти седмично. Никога не давайте цели фъстъци на бебета - има риск от задавяне.
Често задавани въпроси
Излекувана ли може да бъде алергията към фъстъци?
Няма лечение, но около 20% от хората я преодоляват. Други стават по-малко чувствителни с времето. Новите терапии могат да помогнат за по-добра толерантност.
Какви други алергии са чести?
Хората с алергия към фъстъци често са алергични и към ядки (бадеми, орехи, кашу) и лупина (друго бобово растение).
Внимание: Алергията към фъстъци е сериозно състояние. Винаги консултирайте с алерголог за индивидуален план за управление на алергията.
Отиди на страница: