Здравословното бързо хранене- мит или реалност?

[fawla]

Тази салата ми изглежда невероятно и да си призная, мисля да япробвам. Не съм яла досега авокадо в някакво ястие, само съм опитвала с банан. Надявам се в салатата да е добре, защото знам, че е адски полезно.

[Fancy]

Снощи правих една салата, която прекрасно пасва на темата и отговаря изцяло на сезона. Настъргах една малка тиква-цигулка, 2 голеееми моркова, 2 кисели зелени ябълки, разбърках със сока от 2 лимона, орехови ядки, слънчогледови и тиквени семки, зехтин, сол на вкус, мисля, че ще отива и кориандър, но нямах в онзи момент, затова не сложих. Отделно направих дресинг, от кисело мляко, синьо и бяло саламурено сиренце, с малко извара за гъстота и заквасена сметана, може да се добави и чаена лъжичка хубава горчица!

[donni]

Това е прекрасен вариант, с който можеш да заместиш едно хранене, да се заситиш изцяло и да спестиш доста време, аз само бих прибавила кълнове... а сега ти споделям любимата ми здравословна и ужасно засищаща салата:
Слагаш за около 20 мин в 2 чаши подсолена вряла вода 1 чаша киноа и вариш на тих огън, докато не се абсорбира цялата течност. Реже се 1 манго, 1 авокадо с 1 краставица. В голяма купа се разбъркват със зехтин, чесън - 1 скилидка и лимонов сок, добавя се киноата, заедно с 1/2 чаша нарязана мента, толкова магданоз, както и сол и черен пипер, колкото ти се услади

Дозата за колко човека е? Знам, че киноата набъбва доста..

Много зависи от това колко си хапваш по принцип, ние с мъжа ми я изяждаме наведнъж една такава салатка

[rabotnata pchela]

Звучи много вкусно, аз още не съм се научила да ям разнообразни салати. Но си падам по китайски миксове с разни странни истории вътре, всичко сготвено само с малко соев сос, оцет балсамико, разбира се сусам и това е. После си хапвам с огромна зелена салата.

[MerryPop]

Звучи много вкусно, аз още не съм се научила да ям разнообразни салати. Но си падам по китайски миксове с разни странни истории вътре, всичко сготвено само с малко соев сос, оцет балсамико, разбира се сусам и това е. После си хапвам с огромна зелена салата.

Ако ги броим замразените и запържени храмни за здравословни... да, на мен също ми е от любимите, въпреки че както добре знаем Джейми Оливър готви здравословно, но пък всичко за се запържва при него!

[Anka]

Звучи много вкусно, аз още не съм се научила да ям разнообразни салати. Но си падам по китайски миксове с разни странни истории вътре, всичко сготвено само с малко соев сос, оцет балсамико, разбира се сусам и това е. После си хапвам с огромна зелена салата.

Ако ги броим замразените и запържени храмни за здравословни... да, на мен също ми е от любимите, въпреки че както добре знаем Джейми Оливър готви здравословно, но пък всичко за се запържва при него!

Да имам чувството, че той изобщо не използва фурна, аса мо пържи, но всичко изглежда супер балансирано и вкусно, но и там разликата е, че има огромно количество пресни зеленчуци, които при нас трудно можем да намерим.

[MerryPop]

Звучи много вкусно, аз още не съм се научила да ям разнообразни салати. Но си падам по китайски миксове с разни странни истории вътре, всичко сготвено само с малко соев сос, оцет балсамико, разбира се сусам и това е. После си хапвам с огромна зелена салата.

Ако ги броим замразените и запържени храмни за здравословни... да, на мен също ми е от любимите, въпреки че както добре знаем Джейми Оливър готви здравословно, но пък всичко за се запържва при него!

Да имам чувството, че той изобщо не използва фурна, аса мо пържи, но всичко изглежда супер балансирано и вкусно, но и там разликата е, че има огромно количество пресни зеленчуци, които при нас трудно можем да намерим.

Не е точно така, няма право да ти сервира салата с леко пръжнато месо, като ще е гарага да е рошева... или едното, или другото!

[веселказасмяна]

Да имам чувството, че той изобщо не използва фурна, аса мо пържи, но всичко изглежда супер балансирано и вкусно, но и там разликата е, че има огромно количество пресни зеленчуци, които при нас трудно можем да намерим.

Не е точно така, няма право да ти сервира салата с леко пръжнато месо, като ще е гарага да е рошева... или едното, или другото!

Скоро гледах едно от здравословните му менюта за 15 мин. и тези броколи направо ги разсипа, вари ги, после ги запича, през това време "пече" на тиган едно месо в мъъъничко мазнина Но няма да се лъжем, че изглеждаше превъзходно!

[Lilly_milly]

Предпочитам пресните зеленчуци на салатка овкусени с лимонче и зехтин, нищо претенциозно и твърде екзотично, апък си става много бързо и засища предостатъчно!

[Yunona]

Така, както е поставен въпросът, е много трудно да се даде смислен и добър отговор. Много зависи от предпочитанието към определени продукти, начини на обработка, любими вкусове...
Всеки продукт може да бъде приготвен здравословно и вкусно.
Ако посочите любими продукти, по-лесно ще получите съвети и идеи.
Иначе клишетата са ясни - много зеленчуци, плодове, сухо месо, риба... Да, но какво точно? Дайте жокер