Тиквата - съкровище на полезни вещества

[denkaruseva]

Знаете ли, че освен много вкусен, тиквата е и много полезен зеленчук. Причината е, че той е съкровище на полезни вещества...Тиквата изобилства от витамин D и каротин, които засилват жизнената ни дейност и ускоряват растежа на клетките. Целулозата от зеленчука се усвоява лесно дори и от отслабнали организми и затова ястията с него се препоръчват при лечебно хранене. Тиквата съдържа голямо количество медни и железни соли и фосфор, които пък влияят положително на съдържанието на кръвта. Затова честата й консумация се препоръчва профилактично при малокръвие и атеросклерозата. Освен това…тиквата е полезна и при заболявания на бъбреците и черния дроб. Тя отлично регулира храносмилането, а голямото съдържание на пектин в нея спомага изчистването на лошия холестерол в организма.
От органичните киселини в тиквата се съдържа предимно ябълкова киселина. В нея има достатъчно количество захарни вещества: фруктоза, глюкоза и захароза. Тиквата влияе добре на функциите на червата и е добро диуретично средство.
С две думи …ястията с тиква се препоръчват за много болести. Аз честичко я приготвям печена с мед и орехи…
А вие обичате ли тиква? Как я приготвяте?

[ninars]

И аз я запичам с мед и орехи, а преди това я варя.Тайната е да добавим пакетче ванилия при варенето

[Dalia]

През зимата у дома редовно печем тиква. Приготвям я по традиционния начин ( с мед и орехи), но приятелка ме посъветва да добавя и малко канела. Опитайте и вие, вкусно е!

[Prolet8]

Съкровище или не - никак не я харесвам!!! Като малка я криех под масата или я слагах в чуждата чиния

[geriva]

Обичам баница с тиква, но майка да я направи ,мммммм. Иначе също приготвям печена със захар, но доста рядко...бих казала не повече от два пъти годишно.

[yani4ka]

Вкусна рецепта с тиква!
В 1л. прясно мляко се разбиват 4 бр. яйца, 1бр. ванилия, 1ч.ч. захар. С тази смес се залива предварително сварена тиква и се пече на 220"C за 30 мин.

[winterrose]

Обичам тиквеник Тиквата съдържа около 80 % вода, а на 100 грама се падат по 55 ккал. 40 на сто от семената са мазнини, а 30 % протеини. Ако спазвате диета с тиква, може да свалите около 4 кг за една седмица. Диетата може да бъде повторена отново след 3-4 седмици. Желателно е да се пие много вода - поне 1,5 л и да се избягва кафето.

Първи ден
През целия ден се полагат 700 грама сварена тиква. Това означава, че се падат приблизително по 160 грама за 4 приема.

Втори ден
Предвиждат се 800 грама печена тиква на фурна за 4 приема.

Трети ден
Салата от тиква, разпределена на 4 приема. 200 грама тиква, 150 грама картофи, 200 грама червено цвекло и 1 праз. Сварявате тиквата и картофите, а праза - задушавате. След като вече сте сварили зеленчуците заедно с цвеклото, ги нарязвате на по-едри кубчета. Разбъркайте салатата с 3-4 супени лъжици зехтин и сока от половин лимон.

Четвърти ден
Пак се яде само тиква, но в по-големи количества - до 650 грама печена и още толкова варена.

Пети ден
До следобеда се позволява само варена или печена тиква - но не повече от 300 грама. За вечеря се предвиждат едно твърдо сварено яйце с 50 грама обезмаслено сирене и един домат.

[Пума]

Изобщо не мога да ям тиква, не знам защо мам такава непоносимост към нея. Печена или в тиквеник - Не!!!! Просто самия вкус не ми е приятен!

[ninars]

Следя темата, защото много обичам тиква и искам да попитам...знаете ли как се прави рачел от тиква. Тази седмица си взех буркан с рачел и го изядохме буквално за миг...Толкова е вкусен! Ще се радвам да ми подхвърлите някоя бабина рецепта

[IVRO]

Сокът от тиква, консумиран преди заспиване...благоприятства за спокоен сън