Киселото мляко - най-здравословната храна в света

[fawla]

С нищо не трябва да се прекалява, това, че едва ли не като не ядеш сирене и мляко и ще се счупиш - както каза Jully ни е тъпкано в главите от години! Но всъщност не е точно така, все пак това са преработени храни, които по никаква логика не са чак толкова полезни. Киселото мляко по-скоро го свързвам с чревната флора, отколкото с костите, сирене избягвам напоследък. Чувствам се добре и не мисля, че страдам от липса на калций.
Никой никога не се замисля от какви липси страда, когато не яде зеленчуци ежедневно, нито плодове, но като му отнемат пържолата или сиренето и веднага почва да говори за липсите..

[Ваня Стойчева]

Има аедна приказка "няма вредна храна има вредни количества", придържайте се към това и всичко ще е наред, не може на всяко нещо да се слага сирене, или всеки ден да ядат млечни храни.

[Mauritius]

Аз пък всеки ден ям сирене, кашкавал, прясно и кисело мляко и се чувствам идеално. Изследванията ми са перфектни и не се оплаквам от нищо.

[Yunona]

Аз пък всеки ден ям сирене, кашкавал, прясно и кисело мляко и се чувствам идеално. Изследванията ми са перфектни и не се оплаквам от нищо.

А на колко години си? Имам чувството, че си още доста млад, за да правиш генерални обобщения за влиянието на храната върху здравето си :)
Виждам около себе си как години нездравословно хранене, през които човекът декларира, че се чувства "здрав като бик" изведнъж дават отражение, и то много неприятно отражение... Наблюдавай се и.... малко профилактика не е излишна

[Guppy]

Аз съм на 34 и всеки ден от както се помня ям по една кофичка кисело мляко, не мога без нея, всяка вечер пред телевизора отварям кофичка кисело мляко и си я изяжвам. Чувствам се повече от страхотно и мога да кажа, че не съм видяла досега лошо отражение на здравето ми.

[zagrijena]

Аз пък всеки ден ям сирене, кашкавал, прясно и кисело мляко и се чувствам идеално. Изследванията ми са перфектни и не се оплаквам от нищо.

А на колко години си? Имам чувството, че си още доста млад, за да правиш генерални обобщения за влиянието на храната върху здравето си :)
Виждам около себе си как години нездравословно хранене, през които човекът декларира, че се чувства "здрав като бик" изведнъж дават отражение, и то много неприятно отражение... Наблюдавай се и.... малко профилактика не е излишна

Не мисля, че яденето на кисело мляко може да се счита за нездравословно. Ако имате предвид промишленото производство, там мога да се съглася, но ако е домашно? Има много по-нездравословни храни.

[gabinka_80]

И отново виждаме принципа на Българското мислене - ама ти знаеш ли колко по-опасни неща има, или казано по нашенски "ама тва ни е най-големия проблем.."

[Yunona]

Аз пък всеки ден ям сирене, кашкавал, прясно и кисело мляко и се чувствам идеално. Изследванията ми са перфектни и не се оплаквам от нищо.

А на колко години си? Имам чувството, че си още доста млад, за да правиш генерални обобщения за влиянието на храната върху здравето си :)
Виждам около себе си как години нездравословно хранене, през които човекът декларира, че се чувства "здрав като бик" изведнъж дават отражение, и то много неприятно отражение... Наблюдавай се и.... малко профилактика не е излишна

Не мисля, че яденето на кисело мляко може да се счита за нездравословно. Ако имате предвид промишленото производство, там мога да се съглася, но ако е домашно? Има много по-нездравословни храни.

В репликата ми към Mauritius имам предвид всичко това, което съм писала в предишния си пост - че млечните продукти по принцип не са особено здравословни и съм писала защо мисля така. Иначе съм съгласна, че киселото мляко е възможно най-малко вредният вид млечен продукт (заради спецификата на млечно-киселата ферментация, която го прави по-добре усвоимо от нашето тяло). И аз хапвам кисело мляко, макар и не толкова, колкото преди години, ям и сирена в ограничени количества.
Що се отнася до домашното мляко - да, по-чисто е от купешкото, но с това предимствата му свършват. Млякото не се усвоява добре от нашите организми и нанася повече вреди отколкото ползи. Споменах какво имам предвид, а при желание може да се открие страшно много инфо по въпроса, подкрепено със сериозни доказателства.
А твърдението, че има и по-нездравословни храни е принципно вярно, но какво от това? Дайте да ядем боклуци, щото това не са най-големите боклуци все пак

[kauda]

Не го разбирам принципа с има и по-нездравословни храни, нали идята е да се храниш добре, не бих яла един боклук, защото е по-малко боклук.
А за киселото мляко, аз го ям много рядко, не ми е вкусно дори, предимства не знам да има пред купешкото, дори предпочитам това от магазина, защото е по-леко, докато домашното е тежко, мазно и много наситено на вкусове и аромати. Не мисля, че е лошо да се яде,но мисля, че е лошо да се яде всеки ден в големи количества, както са казали горе по една кофичка всяка вечер!
Все пак нека да не забравяме, че млякото на първо място е храна за бебета кравички. Защо никой не си прави кисело мляко от човешка кърма, или не си прави сирене, по какво е различава? поне е предназначена за нашия вид.

[rabotnata pchela]

И аз не ям много, но не го отричам, който иска, нека си го яде, прясномляко например не докосвам, у нас слагам само на палчинки и ако правя питка (което е около 4 пъти в годината).
Не си представям как ще изям цяло кисело мляко... Не ми се е случвало от години.