- milk.jpg (20.78 KiB) Прегледано 5986 пъти
Оказва се, че българите сме привилегировани, защото киселото мляко е най-здравословното нещо, с което можем да прекаляваме на воля, твърди ново американско проучване. Отдавна знаем, че млечният продукт се нарежда в класацията на най-здравословните храни в света. Това се дължи на факта, че той се комбинира лесно със зърнени храни и плодове, а освен това е източник на калций и магнезий.
Изследванията отново потвърждават, че любителите на киселото мляко се хранят по-балансирано от хората, които не го включват в менюто си. За целта на проучването специалистите са разгледали хранителните навици на близо 6,5 милиона души, като изследването е започнало още през далечната 1948 година. Днес резултатите сочат, че 53. 8 на сто от участниците редовно консумират кисело мляко.По-често това са жени, които избират продукта с по-ниска масленост. Благодарение на честата консумация на най – здравословната храна, те имали нужното количество калций, калий и магнезий в организма. Вещества, които при повечето хора са с ниски стойности.
Ние българите имаме късмета да ядем едно от най – истинското кисело мляко, а най - хубавото е, че и сами можем да си го приготвим.
Ще споделите ли рецептата на вашата баба за домашно кисело мляко? Хубаво ще е да обменим опит, за да си направим сами най-здравословната храна в света…