lazar написа:Диагнозата се поставя по анамнестични данни за причинно следствена връзка между употребата на определни храни с високо съдържание на хистамин (вино, сирене, риба) и появата на симптоми.
Втори метод е тъй наречената "елиминационна" диета. Изключват се всички храни с хистамин - на практика се оства на картофи и ориз, и ако симптомите изчезнат диагнозата е потвърдена.
Друг начин е "ex adjuvantibus" или чрез лечение - ако симптомите ви изчезнат или намалеят значително, при употреба на Даозин съгласно упътването, диагнозата очевидно е потвърдена.
А ако все пак искате обективно лабораторно потвърждение, то съществува кръвен тест за определяне нивата на ензима диаминооксидаза (ДАО). Тестът Д-ХИТ (D-HIT) се прави в клиниката по гастроентерология Св Иван Рилски, при проф Матева.
Е добре де, ако се установи, че е от риба, вино или сирене да не ядем такива неща ли?