Обичате ли черен шоколад? Аз го обожавам и затова реших да изненадам почитателите му със "сладка” новина…Освен, че е вкусна, тъмната тайна на шоколадовото царство разкрива и своите хранителни предимства. Учените са открили, че черният шоколад може да бъде полезен за здравето, особено за сърцето. Консумацията на сладкото изкушение оказва понижаващ ефект върху кръвното налягане. Черният шоколад ограничава лошият холестерол и съответно предпазва от инфаркт и инсулт. Причината за това се крие в богатото му съдържание на антиоксиданти и флавоноиди. Веднага добавям, че тези природни вещества изобилстват в много други растителни хранителни продукти, но не всички имат вкусовите качества на сладкото изкушение.
Все пак трябва да се наслаждаваме разумно на шоколада. Черният шоколад е по – полезен за здравето и има повече антиоксидантно действие от млечния. Затова избирайте шоколад с повече какао. Колкото повече, толкова по-добре. Какаото стои зад всичките предимства на черния шоколад.
Вече се запознахте с предимствата на черния шоколад, но все пак, той върви в комбинация с калории, така че прекалената му консумация води до напълняване. Затова не прекалявайте, а консумирайте в малки количества. Един, два шоколадови бонбона са достатъчни да ви заредят с нужните антиоксиданти и да доставят удоволствие на сетивата ви…А вие обичате ли черен шоколад? Честичко ли прекалявате с него?