Как да си правим млечни продукти у дома?

[Mon_ton]

Няма ги вече бабите, които правеха домашно сирене, поне моите. Но като има желание човек, ще пита, ще прочете реципта за правене на сирене и ще се опита. От опит глава не боли, не е чак толкова трудно. Домашна сметана само не се престрашавам да пробвам, някой опитвал ли е?

Сметаната нали се прави от маслото?

[puhcheto]

Няма ги вече бабите, които правеха домашно сирене, поне моите. Но като има желание човек, ще пита, ще прочете реципта за правене на сирене и ще се опита. От опит глава не боли, не е чак толкова трудно. Домашна сметана само не се престрашавам да пробвам, някой опитвал ли е?

Сметаната нали се прави от маслото?

Мисля, че се прави от каймака на млякото, но и аз не знам как точно.