От какво можем да приготвим едни по-различни кюфтенца?

[Krum]

На мен ми се иска да опитам рибни кюфтета, казаха ми, че са много интересни и приятни на вкус. Някой ял ли е и как се правят?

[Malina]

Страхотни кюфтенца си направих от спанак! Направо станаха божествени! ) Разбира се сложих малко ориз вътре, не знам колко беше правилно, но бяха уникални!

[Yunona]

На мен ми се иска да опитам рибни кюфтета, казаха ми, че са много интересни и приятни на вкус. Някой ял ли е и как се правят?

Аз не съм голям спец в рибените кюфтета, но майка ми прави и споделям рецептата:
Няколко парчета филе от бяла морска риба (например хек или треска) към 600 г- огледани внимателно за кости, а след това нарязани наситно, се смесват с 2 варени картофа, намачкани с вилица или преса. Добавя се сол, смлян черен пипер и ситно нарязан копър. По желание може и зелен лук. Добавяме 1 яйце и омесваме "каймата" добре. Ако се наложи, добавяме още 1 яйце. С мокри ръце се оформят неголеми и не много сплескани кюфтенца, които се овалват в брашно и се пържат в добре загрята мазнина. Обръщат се внимателно с помощта на дървена шпатулка (не се бодат).
В здравословния си вариант кюфтенцата се подреждат в тава, застлана с хартия за печене и се пекат на 200 г, докато станат златисти.

[Elica]

Аз съм чувала, за тези рибени кюфтета, че се правят от някаква риба.. кустур май като се смила независимо от костите!

[Kaya]

Добре де, не ви ли мързи да ги правите тези кюфтета, на мен ми отнемат много време, а и са голяма играчка, по-лесни варианти няма ли? Нещо мноого бързо искам!

[Anka]

Вчера разглеждах рецепти и ми попадна една за кюфтета от чушка, само че нали съм много бърза я затирих на някъде хаха Някой да има идеи?

[Kaya]

Вчера разглеждах рецепти и ми попадна една за кюфтета от чушка, само че нали съм много бърза я затирих на някъде хаха Някой да има идеи?

Еха това звучи много вкусно, но и супер трудно за приготвяне, сигурно много ще се разпадат чушките )

[Malina]

Знаете ли как се правят кюфтета от спанак, много ми е странно как се правят, но съм чувала, че стават много вкусни.

[rabotnata pchela]

Знаете ли как се правят кюфтета от спанак, много ми е странно как се правят, но съм чувала, че стават много вкусни. :)

И аз не знам как се правят, атакива спаначени, от магданоз, много ми е любопитно как стават! А и не съм и опитвала, но май е крайно време да изнемеря някоя проверена непроверена рецепта и да ги направя.

[fawla]

Тези дни от броколи направих. Настъргах броколи, изцедих го малко от излишната вода, сол, пипер, яйца, малко галета и изпекох на тиган тънки кюфтенца като палачинки. :) много вкусни станаха, само докато станат златисти, от всичко само яйцето трябва да се сготви да знаете, че му трябват минути.